Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на большое разнообразие вырабатываемых пищевых продуктов, получение их связано с проведением однотипных процессов. Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппаратах. В настоящем учебнике приведены основы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых производств: механических и гидромеханических, тепловых и массообменных, изложены основы расчета аппаратов, в которых протекают эти процессы.

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы создания надежного и безопасного программного обеспечения информационных систем. Приведены правила, этапы и технологии построения на-дежного программного обеспечения. Рассмотрены требования к функциональной надежности и архитектуре программного обеспечения критически важных систем, методы защиты программного обеспечения от вредонос-ных программ, методы обеспечения безопасности программ, реализуемые на этапах испытания программных комплексов, методы и средства тестирования и защиты программ от исследования недобросовестными конку-рентами и злоумышленниками. Представлены нормативные документы, регулирующие деятельность в данной сфере, а также процедуры подтверждения соответствия надежности и безопасности программного обеспечения современных информационных систем требованиям российских регуляторов.

В учебнике изложены основы геометрического и проекционного черчения, рассмотрены вопросы выполнения и чтения машиностроительных чертежей и схем. Издание содержит краткое изложение теории и упражнения по основным вопросам технического черчения: оформлению чертежей, геометрическим построениям, выполнению и чтению чертежей в системе прямоугольных и аксонометрических проекций, по сечениям и разрезам, по всем вопросам рабочих чертежей и эскизов деталей, изображению и обозначению резьб, правилам вычерчивания зубчатых колес и других изделий, по сборочным чертежам и схемам. Книга переработана в соответствии с современными стандартами Единой системы конструкторской документации (ЕСКД), содержащими рациональные правила работы с графическими средствами информации. Учебник предназначен для студентов образовательных учреждений среднею профессионального образования.

Особое внимание в учебнике уделено возможностям использования психологических знаний для повышения эффективности работы организации и труда управленцев. Издание содержит конкретные ситуации для анализа, позволяющие использовать приобретенные в процессе изучения курса знания для оценки реальных психологических проблем, а также психологические тесты, что обеспечивает более прочное усвоение теоретического материала.

В учебном пособии рассмотрены основные понятия маркетинга: рынок, товар, цена, ценообразование. Освещены вопросы распределения товаров и их продвижение на рынке. Дана подробная схема маркетингового исследования. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме.Пособие предназначено студентам высших учебных заведений (бакалавриата и магистратуры), аспирантам и преподавателям, а также всем интересующимся.

В данном учебном пособии рассматривается построение феноменологически ориентированных исчислений, которые позволяют интерпретировать рациональные моменты философских учений, разработанных такими мыслителями, как Э. Гуссерль, А. Мейнонг, К. Твардовский, Р. Ингарден, Ж.-П. Сартр. В книге построен новый класс логистических систем, для семантики которых характерны предметные области с интенциональными объектами. Он образует новое направление исследований современной неклассической логики — формальная феноменология.

В учебнике рассматриваются возможности криминалистики как науки в деле раскрытия и расследования преступления. В новом, обновленном и дополненном издании учебника даются сведения о теории и методологии криминалистики, криминалистических технике, тактике и методике расследования. Учебник будет полезен всем изучающим юридические науки и особенно тем, кто хотел бы посвятить свою практическую юридическую деятельность делу борьбы с преступностью.

В учебном пособии раскрываются социальная обусловленность и объективная необходимость оперативно-разыскной деятельности, ее роль и значение в борьбе с преступностью, моральные, правовые и управленческие основы этой специфической государственно-правовой формы правоохранительной деятельности. Особое внимание уделяется организационно-тактическим вопросам взаимодействия оперативно-разыскных и следственных органов при раскрытии и расследовании преступлений. Учтены последние изменения в отечественном законодательстве, новейшие достижения в теории и практике управления, уголовного процесса, оперативно-разыскной и других сферах борьбы с преступностью.

Учебное пособие, являясь междисциплинарным по своему характеру, рассматривает одну из самых занимательных тем гуманитарных исследований — историческую память. Цель пособия — познакомить студентов с теорией исторической памяти. В нем проанализированы соотношение индивидуальной и коллективной памяти, отличия истории от исторической памяти и устной традиции. Представлены взгляды философов на проблему памяти, начиная с античности и до нашего времени, работы социологов по привнесению в гуманитарные исследования понятия коллективной памяти. Рассмотрены вопросы изучения памяти в зарубежной и отечественной психологии, значение категории памяти в трудах историков в контексте культурно-исторических исследований.

Современные предприятия пищевой промышленности оснащены различными аппаратами, в которых осуществляются сложные технологические процессы. Несмотря на большое разнообразие вырабатываемых пищевых продуктов, получение их связано с проведением однотипных процессов. Эти процессы характеризуются общими закономерностями и протекают в аналогичных по принципу действия аппаратах. В настоящем учебнике приведены основы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых производств: механических и гидромеханических, тепловых и массообменных, изложены основы расчета аппаратов, в которых протекают эти процессы.

Учебник посвящен истории и современным проблемам детской психоаналитической психотерапии в школе Анны Фрейд. Подробно описаны этапы становления детского психоанализа, трансформация основных технических процедур психоанализа применительно к работе с детьми, проблемные точки на этом пути. Проведен исторический анализ теории психического развития ребенка в разных возрастах и соответствующих подходов к построению психотерапевтического процесса. Это позволяет очертить возможности детского психоанализа «по Анне Фрейд» в терапии нарушений развития.В конце издания предлагается практикум, помогающий ознакомиться с основными методами детского психоанализа.

Учебное пособие отражает уровень развития современной политической философии. В издании последовательно рассматриваются место политической философии в системе гуманитарного знания, ее роль в изучении политики, этапы развития, предмет и метод современной политической философии, ее основные направления и проблемы.В конце каждого тематического раздела пособия приведены список рекомендуемой по данной теме литературы, а также вопросы и практические задания — как для самостоятельной работы, так и коллективного обсуждения.

Настоящая книга ? учебный курс по теме «Обязательственные права» ? подготов¬лена на базе глав учебника «Гражданское право». В ней раскрываются обязательственные, восстановительные и компенсационные правоотношения, правоотношения ожиданиясекундарные и корпоративные права. Книга предназначена для студентов юридических вузов и факультетов, обучающихся по специальности «Юриспруденция», может быть использована для самообразования лиц, не имеющих юридической специальности (экономистов, финансовых и банковских работников), а также будет полезна любым читателям, интересующимся гражданским правом.

В сборник включены речи известных русских юристов, оставивших значительный след в истории судебного красноречия. Любая из них свидетельствует о незаурядном уме, всестороннем образовании и полемическом искусстве каждого из представленных ораторов.В книге содержатся краткие биографические очерки о каждом из защитников, необходимые исторические примечания и практические примеры судебных выступлений отечественных адвокатов.

Задачи, стоящие перед современным молодым специалистом, да и просто перед активным участником коммуникации в социальных сетях, требуют расширения навыков грамотного использования русского языка. Если человек хочет, чтобы его правильно поняли и по достоинству оценили, ему необходимо владеть композицией текста, уметь подбирать нужные и выразительные слова, определять оптимальную длину абзацев и предложений. Для каждой ситуации общения нужна своя, подходящая случаю лексика. В дискуссии, публичном выступлении, в профессиональной и бытовой коммуникации очень важно владеть грамотной устной речью. Этому и многому другому посвящено настоящее издание.Учебник адресован не только специалистам по связям с общественностью, рекламе, журналистам, студентам гуманитарных направлений, но также практикам, занимающимся созданием текстов на русском языке, круг которых может быть весьма широк.

Материалы учебника отражают современное состояние теории систем в области электроэнергетики, иллюстрируются наглядными практическими примерами, решение которых доведено до численного результата. Излагаются основы фундаментальной классической и специальной теории систем, системного подхода и системного анализа, которые наиболее часто используются в электроэнергетике. Приведены основные понятия, рассмотрены общесистемные закономерности, вопросы классификации, методы анализа, особенности функционирования и развития больших технических систем с приложениями и примерами из электроэнергетики. Рассмотрен математический аппарат, необходимый для решения задач создания, эксплуатации и развития систем электроэнергетики.

Предлагаемое учебное пособие состоит из четырех томов. Первые два тома содержат изложение курса математического анализа, в третьем томе излагается теория обыкновенных дифференциальных уравнений, в четвертом томе — теория функций комплексной переменной.
Учебное пособие рассчитано на студентов высших технических учебных заведений. Оно составлено на основе курса лекций, читаемых автором в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете.
Основанием для написания пособия послужило желание дать не слишком объемное, но достаточное по строгости, глубине и доходчивости изложение основ упомянутых выше разделов курса высшей математики.

Пособие является итогом многолетней научной и методической работы кафедры технологии электрохимических производств и отличается от пособий на эту тему современной интерпретацией некоторых явлений.В нем излагаются основные закономерности коррозии металлов в водных растворах, протекающей по электрохимическому механизму. Описаны методы экспериментального исследования коррозионных процессов. Рассмотрены способы расчета скорости коррозии по результатам измерения поляризационных диаграмм и способы электрохимической защиты металлов от коррозии. Теоретические блоки сопровождаются практическими работами, приводится методика проведения эксперимента.

Основная цель данного пособия – усилить практическую подготовку педагога, сформировать у студентов умение использовать речь как средство решения профессиональных задач. Структура и содержание пособия соответствуют классическим учебникам по педагогической риторике.

В учебнике изложены основы начертательной геометрии в непосредственной связи с основами технического рисунка и черчения, основы машиностроительного черчения, правила выполнения схем.Рассмотрены элементы строительного и топографического черчения, основы использования персональных электронных вычислительных машин для решения графических задач. В процессе изучения начертательной геометрии и черчения студенты освоят основные положения Единой системы конструкторской документации (ЕСКД) и системы проектной документации для строительства (СПДС).

Перед вами первый в России, наиболее полный и разнообразный практикум по дисциплине «Потребительское право», при помощи которого можно проводить семинарские и практические занятия, промежуточную аттестацию обучающихся по направлениям бакалавриата и магистратуры. Книга включает 11 тем, каждая из которых обеспечена планом, темами рефератов и докладов, вопросами и заданиями для самостоятельной работы, практическими заданиями, задачами и разработками активных форм обучения (деловых игр, тренингов и т. д.). Кроме этого, пособие содержит описание авторских моделей альтернативных форм итогового контроля, понятийно-терминологический словарь, перечень нормативных правовых актов, список основной и дополнительной литературы. В основу практикума положен обширный научный и практический материал, а также личный правозащитный и преподавательский опыт авторов.

Теория игр является основой теоретических моделей современной экономической науки. Терминология и методы теории игр активно используются в микроэкономике, экономике отраслевых рынков, теории финансов, институциональной экономике и др. Вместе с тем результаты теории игр позволяют взглянуть с новой точки зрения не только на теоретические вопросы, но и на ряд практических ситуаций.Учебник охватывает все основные разделы теории игр: бескоалиционные игры с полной и неполной информацией, кооперативные игры, эволюционные игры.Все главы учебника заканчиваются вопросами и задачами, которые могут быть использованы для самоконтроля и при составлении преподавателями контрольных работ.

В работе рассматриваются теоретические и правовые основы обеспечения безопасности уголовно-исполнительной системы. Описан зарубежный опыт обеспечения безопасности пенитенциарной системы, а также международные правовые акты в сфере обеспечения пенитенциарной безопасности и проблемы их реализации в законодательстве России и практике функционирования уголовно-исполнительной системы Представлены рекомендации по повышению эффективности правового обеспечения безопасности уголовно-исполнительной системы.Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.Для профессорско-преподавательского состава, научных работников, обучающихся в образовательных организациях ФСИН России, а также сотрудников органов и учреждений уголовно-исполнительной системы.

Приведенный учебник обобщает методические разработки авторов по новому наполнению графических заданий в обучении студентов инженерно-строительных специальностей. Эти разработки позволяют заменить традиционный и консервативный курс «ручной» графики на современный курс, основанный на компьютерном моделировании. Приведены теоретические и практические основы построения строительных чертежей. Наряду с традиционными 2D-методами проектирования и построения чертежа большое внимание уделено современным 3D-технологиям и методам.Учебник ориентирован на пакет AutoCAD как наиболее распространенный, универсальный, имеющий мировой уровень графический редактор, широко применяемый в строительном проектировании. Учебник включает теоретический материал, практические рекомендации и примеры для освоения трех разделов курса инженерной графики: перспективы и тени, строительные чертежи гражданского здания, модель и чертеж металлоконструкции – фермы.

Учебник предоставляет обобщенные сведения о состоянии сравнительных исследований, их результате и перспективах развития. Он содержит в себе как описание истории, методологии, так и научнойпрактики в области сравнительной политологии. Особое внимание уделяется методологическим и методическим вопросам сравнительного анализа в политологии, соотношению качественного и количественного подходов к изучению современных политических институтов и процессов в различных странах, измерительному инструментарию изучения демократии, институциональных дизайнов государств, политических партий, избирательных систем, федераций, публичной политики. Работа содержит обширный эмпирический материал.

Учебное пособие посвящено основам воспитательного процесса. В нем раскрывается роль педагога в общей системе воспитания, даются особенности и методика работы педагога с детьми. Особое внимание уделено средствам воспитательного процесса, а также анализу профессиональной работы педагога.Каждая глава книги сопровождена практическими заданиями, а также вопросами для более углубленного осмысления материала главы.

Современное школьное обучение должно ориентироваться на формирование у ребенка способности творчески осваивать и перестраивать новые способы деятельности в любой сфере человеческой культуры. Это возможно только в условиях опоры на исследовательское поведение ребенка.Учебник посвящен одной из наиболее актуальных проблем современной психологии развития, педагогической психологии, педагогики — рассмотрению механизма трансформации процесса развития ребенка в процесс саморазвития за счет опоры на исследовательское поведение. Главная задача книги — помочь студентам понять смысл и специфику исследовательского поведения и показать механизмы его использования в образовательных целях.

В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Маркетинг». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме.Данное пособие – хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине.

Практикум является дополнением к учебнику «Лидерство» и представляет собой издание с тестовыми материалами и заданиями, работа над которыми позволит глубже понять сложное системное явление лидерства, одновременно познав элементную и инструментальную стороны этого явления, усвоить методы измерения и оценки лидерских качеств, разработать свою версию портрета, или профиля, лидера-идеала, к которому следует стремиться в своем развитии, и определить степень обоснованности собственных претензий на занятие лидерской позиции в организации. Каждая глава практикума соответствует главам учебника.

В учебном пособии изложены основные положения курса «Сопротивление материалов». В нем приведены основные методы расчетов элементов конструкций на прочность и устойчивость, а также представлены решения задач. В конце каждой темы даны вопросы для самоконтроля, а в конце книги представлены приложения, позволяющие студенту проверить свою подготовку.В издании теоретический материал изложен в простой и доступной форме, приведено большое количество примеров решения типовых задач и задач с автомобильной направленностью.