Кулинарные книги
Отображение 1321–1380 из 1561Сортировка: самые недавние
- Еврейская история
- Еврейская литература
- Еврейская традиция
- Законы и право
- Изучение иврита
- Искусство
- История
- Иудаизм
- Кабалла
- Кулинария
- Лекарственные растения и травы Израиля
- Медицинская литература
- Мемуары
- Новинки
- Политика и общество
- Поэзия
- Природа
- Психология
- Публицистика
- Путеводители
- Разное
- Слайдшоу
- Философия и эзотерика
- Фотоальбомы
- Электронные книги
-

Национальные пироги. Проверенные рецепты пирогов со всего света
Спирина Алена Вениаминовна 120 ₪Пирог — всегда хорошая идея. Сытный заменит целый обед, а сладкий в минуту соберет семью вокруг стола.«Национальные пироги» Алёны Спириной — коллекция проверенных рецептов со всего света. Россия и постсоветские страны, Европа, Америка и Ближний Восток — вас ждут самые вкусные кулинарные традиции мира. И, главное: в рецептах вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных технологий. Каждый пирог, который вы выберете, получится идеальным.Внутри книги:- Список необходимых продуктов и инвентаря для приготовления.- Более 45 рецептов пирогов из разных стран.- Красивые фотографии приготовленных блюд.
-

Учимся готовить французскую кухню
Сост. Ивенская О. 96 ₪Аннотация к книге «Учимся готовить французскую кухню»:Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом; супы, например, самый французский — Луковый; десерты: Шу, печенье «Мадлен», Клафути, Тарт-татен с яблоками; основные блюда, такие как Рататуй, Кок-о-ван, Утиные грудки с вишневым соусом, Бёф бургиньон, Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом, Запеченный лосось с картофелем и брокколи.Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного! Читать дальше…
-

Книга «Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни.»
Сатаева Наталья 187 ₪По технологии Натальи Сатаевой вы научитесь готовить десятки вкуснейших пирогов, тортов и печенья. Освойте блинное тесто, познакомьтесь с творожным и песочным, узнайте, как готовить пышные кексы и бисквиты, в чем секрет домашнего хлеба и великолепной сдобы. Вас ждут чудесные вафли и лучшее печенье, рогалики как в детстве, домашний хлеб «Тыковка» и слойки «Яблочко», витые булочки с малиной и многое-многое другое. Больше никаких неудачных проб и пропавших продуктов. Готовить вкусно, быть экономным и добиваться успеха с любым блюдом с первого раза смогут даже начинающие. Пять причин купить 1Вафли, торты, пирожки «как в ресторане» — не только для профи. Кулинар Наталья Сатаева делится секретами великолепной выпечки. 2Семейные традиции, бабушкин опыт и модные современные рецепты собраны под одной обложкой. 3Базовые рецепты теста и вариации на тему помогут отработать навыки и импровизировать на качественной проверенной основе. 4Приготовить эффектный завтрак? Накрыть праздничный стол? Удивить близких или порадовать коллег разнообразной выпечкой? Не нужно проводить на кухне целый день, все можно сделать «из того же теста». 5Подробные инструкции, выверенное количество ингредиентов и ценные авторские лайфхаки позволят избежать ошибки.
-

К столу!
Алёна Долецкая 324 ₪Решение издать сборник рецептов из трёх «кулинарных» книг Алёны Долецкой («Утро. 50 завтраков», «Воскресные обеды» и «Про варенье») было продиктовано, в первую очередь, их успехом (слово «кулинарные» дано в кавычках, потому что в действительности жанр этих изданий лучше подходит под определение life style), уникальностью ниши, которую они заняли на книжном рынке, и вечной потребностью человека в прекрасном. Три великолепно иллюстрированных оригинальных руководства, как сделать себя счастливым в тобою же создаваемом мире.Ибо рецепты от Алёны — не «готовка» в прямом смысле слова, не скрупулезное следование определенным инструкциям во время манипуляций с требуемым набором продуктов.Рецепты от Алёны. Волшебный захватывающий процесс, в который вовлечены самые разнообразные составляющие жизни и быта: музыка, красивая посуда, удивительная слаженность действий и феноменальный результат — picture on the plate. Готовить по ее рецептам утешительно, вдохновляюще и радостно. Перед вами кулинарный «омнибус» от Долецкой — безусловное украшение каждодневной жизни и книжной полки, необходимый не только любителям кулинарии и фанатам автора. Это удивительное чтение, умиротворяющее и захватывающее, смешное и элегантное, а еще невероятно решительное, очень практичное и полезное руководство к действию. Готовьте с Долецкой — и мир вокруг станет совершеннее.Это издание украсит любую книжную полку и может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 и 23 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге.
-

Йогуртница
62 ₪В этой книге мы собрали рецепты приготовления вкусных и необычных, кисломолочных продуктов! В их качестве не приходится сомневаться, ведь они появились на вашей кухне и приготовлены с любовью. Порадовать родных и близких вам поможет йогуртница — уникальный, современный прибор, позволяющий без труда и особых умений получить в домашних условиях не только йогурт, но и кефир, ряженку, сметану, творог, а также вкусные десерты.
Уникальная серия «Помощники на кухне» включает в себя книги, по рецептам которых можно приготовить как традиционные классические, так и современные популярные блюда при помощи различных бытовых приборов. В книге присутствуют пиктограммы, с которыми проще ориентироваться во времени приготовления, количестве порций, а также в видах тепловой обработки. Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями готового блюда, а самые сложные – процесса приготовления.
-

Точно готовим! 50 топовых рецептов Вкусвилл
Ландэ Елена Александровна 200 ₪Привет, друзья! Я — Елена Ландэ, бренд-шеф ВкусВилла и ваш надежный гид в увлекательном мире вкусов. В руках вы держите мою новую книгу «Точно готовим!», где я поделюсь с вами лучшими из лучших рецептов, созданными с любовью и страстью к кулинарии.Это не просто кулинарная книга, а настоящее сафари по вкусовым ощущениям, где каждое блюдо, однажды бывшее новинкой, сквозь время превратилось в любимую всеми классику. Сложно представить себе праздничный стол без хотя бы одного рецепта из приведенных пятидесяти, вдохновленных лучшими традициями мировой кухни и отточенных за прошедшие годы.Следуя моим простым инструкциям, каждый может стать настоящим шеф-поваром на собственной кухне, а уже искушенные маэстро непременно найдут для себя что-то новое и улучшат рецептуру уже введенных в свой быт рецептов.На каждой странице к рецепту также прикреплен QR-код, который приведет вас к уже собранной продуктовой корзине в бесплатной доставке ВкусВилл. Просто оформите заказ и избавьте себя от необходимости тратить силы на процесс закупки, полностью концентрируясь на том, чтобы каждый аспект блюда – от вкуса и до подачи — вышел отменным и запоминающимся. Готовьте с удовольствием!
-

Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (лилово-голубая)
Молоховец Елена Ивановна 136 ₪Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов, и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
-

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (новое оформление)
Найджел Слейтер 427 ₪Книга Найджела Слейтера ─ это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из детства, которую читают под завораживающую таинственную игру теней от свечей, танцующих на потолке.С потрясающими рецептами, угощениями, замысловатыми елочными украшениями автор проведет вас через все приготовления к Рождеству и Новому году. Вы насладитесь зимними месяцами с их неповторимыми ароматами и бесподобными вкусами.За время сезона автор предлагает более 100 рецептов. Гусь и индейка, вкусные блюда из фарша, ветчина с мармеладом из айвы, маковый пирог с апельсинами… А с такими блюдами, как тушеная говядина и жаркое из баранины, будет не так холодно в морозные дни.Зимние обеды и ужины подарят незабываемые впечатления и букет ярких ароматов!Единственная книга, которая будет полезна зимой.
-

Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день
Иващенко Катя 149 ₪Проснуться на час раньше и побаловать себя чем-то вкусным или еще чуть-чуть понежиться в теплой постели? Этот выбор мучает нас каждое утро.Забудьте! Сегодня у вас есть шанс узнать, как приготовить завтрак БЫСТРО и ВКУСНО.Катя Иващенко, владычица кафе «Fika» и повелительница поварешек, поделится рецептами завтраков на все случаи жизни и расскажет, как обновить классические блюда. Горячие сэндвичи заиграют новыми вкусами, стоит только добавить немного песто, а вместо привычной глазуньи можно приготовить шакшуку или яйца по-турецки.Традиционные завтраки в авторском исполнении!Начните день правильно и не откладывайте на вечер то, что можете съесть утром!
-

Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот
Ильзира Карагузина 149 ₪Великолепные торты, изысканные чизкейки, аккуратные кексы и воздушный зефир… Выглядит сложно? Отнюдь! Главное — иметь под рукой точные и проверенные рецепты. В книге Ильзиры Карагузиной они именно такие. Следуйте авторским советам и проработанным инструкциям — и любой десерт получится на «ура».В книге вас ждут:- ценные подсказки по выбору ингредиентов и инвентаря;- четкие рецепты и точные измерения — без «размытых» мер в виде стаканов любой десерт гарантированно получится;- соблазнительные десерты, перед которыми невозможно устоять: торты и чизкейки, пироги и рулеты, кексы, маффины и капкейки, печенье и другие десерты.Выберите понравившийся рецепт и попробуйте его приготовить. Уверены, вы не сможете остановиться!
-

Диабет 2-го типа. Рецепты и пошаговая диетотерапия.
Маккитрик Марта; Андерсон Мишель 105 ₪Если вкратце пересказать вступительную часть книги, то она будет выглядеть так: метод тарелки — простейший способ спланировать здоровый рацион диабетика:- белок: 1/4 тарелки;- крахмалистые овощи или зерновые продукты: 1/4 тарелки;- овощи: 1/2 тарелки.И сразу к рецептам! Можно и так!Но вы удивитесь, когда вас потянет за разъяснениями.«Несмотря на то, что вам, вероятно, придется внести изменения в рацион, сегодняшняя система обладает достаточной гибкостью, чтобы позволить вам по-прежнему наслаждаться любимыми блюдами».Звучит обнадеживающе! Да, вам помогут в этом расписанные:- рационы питания на 3 месяца, включая рационы и списки продуктов на каждую неделю;- подробные рекомендации по правильному выбору: овощей и фруктов с малым количеством углеводов, которые все равно нужны организму; блюд, богатых белками, жирами, клетчаткой; зерновых, бобовых, молочных продуктов;- просчеты углеводов и калорий, приготовленные автором в каждом рецепте.Эта книга даст вам необходимую информацию как о самом диабете, так и реальные шаги по управлению им, а это дорогого стоит!И лучшее — 100 разнообразных блюд, в том числе и десертных.
-

На зубок. Больше чем брускетта
Полина Черноталова 105 ₪Хотите научиться готовить идеальные бутерброды, но не знаете, с чего начать? Известный блогер Полина Черноталова подскажет. Ее первая книга — лучшее руководство для новичка в мире брускетт.Вы освоите все необходимые основы для приготовления известных классических закусок, а также откроете абсолютно новые и уникальные сочетания вкусов!
-

Брауни-магия. 45 чудо-брауни и десертов, которые вы еще никогда не пробовали
Ульяна Юрьева 113 ₪45 рецептов брауни — что?! Звучит нереально, но только до тех пор, пока вы не познакомитесь с этой книгой. Простой десерт, который для многих становится первой выпечкой в жизни, удивит своей многогранностью, если применить немного фантазии и капельку волшебства. Ульяна Юрьева, хозяйка кондитерской BrownieMama и автор книги «Брауни-магия», кажется, настоящая фея: она придумала уже больше 200 вариаций этого простого, на первый взгляд, шоколадного пирожного, а на страницах книги поделится с вами 45 любимыми рецептами.- Освойте четыре базовых рецепта брауни, которые станут основой для авторских и ваших собственных вариантов десерта.- Для каждого найдется свой идеальный рецепт: нежные, яркие и пикантные пирожные, а еще печенья, чизкейки и торты на основе брауни.- Бонусная глава с особенными брауни докажет, что удовольствие доступно всем: веганские, безглютеновые и диетические десерты ничем не уступают классике.Наслаждение не имеет границ.Откройте для себя магию брауни!
-

Дом там, где тепло. Уютные рецепты и коты для холодных дней
Демьянова Ольга Андреевна 83 ₪Непросто жить в стране, где холодный сезон не слишком-то считается с календарем и ведет себя как хочет: по полгода шапок, шарфов, курток и пальто — это вам не шутки! И когда колючий ветер заползает под пуховик, нужно как можно скорее добежать до дома, согреть непослушные руки под теплой водой, достать нож и… нарезать ингредиенты для чего-нибудь согревающего. Что это будет сегодня? Тыквенный суп или пастуший пирог? Уютное ризотто или сытная лазанья? А пока прогревается духовка или кастрюля испускает теплый ароматный пар, прогрейтесь пряным какао, а может, и классическим глинтвейном. Ведь каким бы ни был холод за окном, вам совсем не обязательно ему поддаваться.
-

Что на ужин? Простые рецепты на каждый день
Катя Иващенко 124 ₪Пожалуй, книга известного фуд-блогера Кати Иващенко «Что на ужин?» не будет лишней ни на одной из полок. Ведь вряд ли вы будете спорить с тем, что ужин — самая сакральная из трапез, финальный аккорд дня. Он просто обязан быть вкусным и красивым, чтобы поднять настроение, если день не сложился, и еще больше воодушевить — если он был удачным. Блюда, собранные в этой книге вдохновляют, дарят тепло и силу, не зависимо от того, будничный ли ваш ужин, или праздничный, романтический или деловой, проходит в узком семейном кругу, или стол накрывается для большой компании.Здесь собраны простые и проверенные рецепты: хрустящая курица с фасолью, лосось в апельсиновой глазури и кокосовый рис, паста с креветками, вялеными томатами и сливками, шоколадный кекс с грушей и знаменитый тирамису с малиной.Будет много креветок, рыбы и блюд из птицы, много лимонов, тимьяна и томатов, а еще бесконечное вдохновение и фотографии, в которых осталась частица любви.
-

С Новым годом! Любимые рецепты для главного праздника. Издание 2-е, сокращенное
Тульский Андрей 203 ₪Близится пора самого любимого семейного праздника, когда мы нарядим елку, зажжем свечи, накроем стол и затаимся в ожидании… Нового года. Волшебную атмосферу новогодней ночи скрасят ароматы свежеиспеченного картофельного пирога с рыбой, пряного цыпленка табака и имбирного печенья. Остается лишь наполнить бокалы шампанским и загадать желания. А книга Андрея Тульского поможет вам воссоздать невероятные рецепты и сделать праздник незабываемым!В сокращенном втором издании исключена последняя глава «Сладкие подарки».
-

ЕСТЬ МОЖНО ВСЁ! ЗОЖигательная кулинария. Книга 2
Леонов Сергей Юрьевич 130 ₪Совершенно нет времени изучать, как правильно питаться? А хочется быть стройной и подвижной, и, что самое главное, молодой? Кто бы помог?! В лице Сергея Леонова и его новой книги по anti-age кухне вы обрели настоящую скатерть-самобранку с вкусной, здоровой, питательной и омолаживающей едой. 55 рецептов, придуманных автором на основе правил ЗОЖ, проверенных на его мастер-классах и в присланных ему в «Инстаграм» от читателей отзывах и результатах.В книге к каждой главе добавлен QR-код, ведущий на сайт с видео приготовления блюд.Вот только некоторые блюда из этой книги: блинчики шоколадные (на основе зеленой гречки), миндальные булочки, сливочные колбаски из курицы, брискет из говядины, бескостная курица (интригует!), сырники из пшена, творог из зеленой гречки, моцаррела из кешью, тыквенный мармелад, ягодное мороженое из цветной капусты, запеченная груша с корицей, домашняя фанта, клубничный лимонад с базиликом, «кимчи-Мэри»…А также некоторые вырезки из «Манифеста ЗОЖника», придуманного автором:— Полезное является обязательно вкусным и красивым. Доказано!— Здоровая еда делает каждого человека лучше: морально, визуально, физически.— Калории — это здорово, но важнее их источник.— У нас всегда все получается, потому что нас много и мы супермегаофигительные!— Хорошее настроение и страсть в глазах — залог успеха любого начинания!
-

Шесть сезонов. Об овощах по-новому. Лауреат премии фонда Джеймса Бирда в номинации «Лучшая книга о растительной кулинарии»
Макфадден Джошуа; Холмберг Марта 356 ₪Книга Джошуа Макфаддена и Марты Холмберг посвящена трендовой теме сезонных местных овощей. Несмотря на обилие на книжном рынке России изданий подобной тематики, данная книга выделяется на фоне прочих. Во-первых, ее написал профессионал в области как поварского дела, так и производства органических овощей, поэтому тема освещена всесторонне и подробно.Во-вторых, книга построена по сезонному принципу и делится на разделы о каждом конкретном овоще — это редкий и удачный пример композиционного построения. В-третьих, книга подкупает тем, что, хотя и посвящена овощам, не является строго вегетарианской, потому что в рецептах используются и продукты животного происхождения, причем не как редкое исключение, а как естественное, органичное дополнение; автор не заставляет читателя ровным счетом ни от чего отказываться, просто создает своеобразную «оду сезонным овощам». В-четвертых, тексты в книге написаны в приятной авторской манере, слегка лиричной и с легким юмором. В-пятых, издание великолепно оформлено — сочетание современных фотографий со стилизованными под старинные ботанические атласы рисунками дает гармоничный и радующий глаз результат. И, наконец, в-шестых, в книге отсутствуют редкие и дорогостоящие ингредиенты. Целевая аудитория книги — креативные домашние кулинары любых возрастов и социальных групп с любым, даже минимальным уровнем подготовки (рецепты в книге все без исключения очень просты в исполнении).
-

Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра
Эрбис Ольга Александровна 126 ₪Что может быть банальнее яиц на завтрак? Простой омлет, яичница, пашот… Впрочем, на этом банальности заканчиваются, потому что обыкновенные яйца скрывают в себе огромный потенциал!Ольга Эрбис, автор кулинарного блога @erbisolga, собрала в своей книге 50 ярких завтраков, в которых главную роль играют именно яйца.Жарьте их на сковороде, запекайте в духовке, готовьте на пару или в микроволновке!Спешите или не хотите заморачиваться? Приготовьте моментальный омлет за 20 секунд по методике Джулии Чайлд, традиционный английский завтрак или яйца по-мексикански.Есть немного лишнего времени? Попробуйте оригинальные яичные роллы, яйца по-турецки с йогуртом, зеленый жюльен с яйцами.Готовы на кулинарные подвиги? Отлично! Побалуйте себя бургером с омлетом, сыром и овощами, суши томогояки или яйцами бенедикт, ставшими новой классикой.С бодрым утром!
-

ЗОЖигательные рецепты от Сергея Леонова. Anti-age кухня.Только понравившиеся блюда
Леонов Сергей Юрьевич 92 ₪Удавшиеся и понравившиеся блюда из двух книг по anti-age кухни — теперь в одной! Собраны они по принципу: что бы нам поесть утром, днем или вечером. А также чем перекусить, когда захочется перекусить. И так, чтобы с пользой и с удовольствием.Сергей Леонов подскажет, как приготовить в лучшем виде здоровый хлеб, яйца или блинчики на завтрак, минестроне и щи с белыми грибами, баранью ногу и бескостную курицу на обед, легкий салат или пирог с томатами на ужин. Какими роллами, риетом или десертом утолить голод между основным приемом пищи. Все его блюды опробованы на off- и online мастер-классах и одобрены многочисленной аудиторией поклонников антивозрастной кулинарии.Анжелика Дюваль дополнит рецепты весьма уместными комментариями о пользе тех или иных продуктов. В итоге — здоровая еда на столе, хорошее настроение в душе, бодрость и радость всей семьи.
-

Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу
Новотная Ксения Сергеевна 107 ₪В детстве деревья были выше, трава зеленее, а пироги вкуснее. И если деревья и траву можно объяснить магией теплой ностальгии, то с пирогами и другой выпечкой все проще: печенья, кексы и наполеоны пеклись строго по ГОСТу, и это гарантировало безупречный узнаваемый вкус. Сейчас такой выпечки не найти — каждый производитель готовит, опираясь на свое видение, совесть и ценовую категорию продукта.Как же вернуться в детство и ощутить тот самый вкус любимых пирожков, тортов и десертов? Без заменителей, удешевителей и рецептурной отсебятины? Конечно, приготовить самим. В этом поможет Ксения Новотная, увлеченный кулинар, фуд-фотограф и автор инстаграм-блога @kuzunechka. Ксения проштудировала советские книги с ГОСТовскими рецептурами, подогнала их под домашнее использование — и так на свет появилось более 40 рецептов сладкой и соленой выпечки, десертов и основных видов теста.Выбирайте самое любимое:- из раздела сладкой выпечки — ромовые бабы, хрустящий хворост или ленинградские пышки;- из главы о несладкой выпечке — пирожки с луком и яйцом, те самые беляши или легендарные сосиски в тесте;- а если заскучали по другим знакомым десертам, то в вашем распоряжении торт «Наполеон», корзиночки с белковым кремом и заварные колечки.Готовьте, угощайте и возвращайтесь в детство!
-

Фуд-фотография. От теории к практике
Зурабова Анастасия Михайловна 371 ₪Чтобы научиться красиво фотографировать еду, недостаточно купить дорогой фотоаппарат и фотофон «под дерево», не сделает кадр звенящим и домашняя коллекция фарфора. Что же делать? Не отчаиваться и разобраться в вопросе со всей тщательностью, как это делает Анастасия Зурабова в своей новой книге «Фуд-фотография. От теории к практике».В книге вы найдете всю (да-да, абсолютно всю) базовую информацию об устройстве фотоаппарата, секреты управления светом, а также разберете основы композиции. Далее вас ждет практическая часть, в которой вы изучите тренды фуд-фотографии и фуд-стайлинга, научитесь выбирать правильный реквизит и потренируетесь в постобработке фото.
-

Смузи и коктейли для похудения
Ивенская Ольга Семеновна 80 ₪Книга «Смузи и коктейли для похудения» — ваш проводник на пути к полезному питанию. У современного человека, при его быстром темпе жизни, не всегда есть возможность питаться правильно и сбалансированно, поэтому смузи и полезные коктейли помогут вам питаться вкусно, не портить фигуру, а быстрое приготовление и доступные ингредиенты позволят не тратить часы на кухне.В книге собрано более 55 рецептов, подходящих для вегетарианцев и веганов, для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или просто сократил потребление сахара, варианты на основе молочных и кисломолочных продуктов, а также на растительном молоке. Сделайте свою жизнь комфортнее с книгой «Смузи и коктейли для похудения».
-

Большая кулинарная книга
Похлёбкин Вильям-Август Васильевич 343 ₪В.В.Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все — от «Занимательной кулинарии» до «Кулинарного словаря». Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, — настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник-рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
-

Великолепная Прага. Город золотого волшебства
Евдокимова Юлия Владиславовна 107 ₪Прага не зря получила свое имя — порог. Между небом и землей, между светом и тьмой. Это город нереальный, на самом деле не существующий. Здесь все не так, как кажется, здесь все неправда, все декорация. Здесь каждый камень, каждый дом хранит свои легенды и истории, разыгрывает спектакли перед случайным путником.В чертовой речке крутит колесо мельницы водник-водяной, хихикают русалки под мостом в самом центре города, бродит тень алхимика с золотым носом, исполняют желания духи Карлова Моста.Эта карусель бесконечна, и персонажи в пражской истории один интереснее другого.Как это все сочетается с рульками, гуляшиками, пивичком, бехеровичкой и кавичкой-кофечком нам с вами предстоит узнать из этой книги.По дороге мы забредем в Будапешт, чтобы раскрыть его тайны и попробовать его блюда. Ведь чтобы встретить самые лучшие приключения, надо отправляться в путешествие. Особенно, если там вкусно кормят!
-

Книга «Искусство на тарелке. Сервировка, вдохновение и рецепты для домашних торжеств.»
Надоева Натия 182 ₪Аннотация к книге «Искусство на тарелке. Сервировка, вдохновение и рецепты для домашних торжеств» Надоева Н.:Художник Натия Надоева превращает сказку в быль, а будни — в праздники. Вместе с автором будем подбирать идеальные цветочные композиции, гармоничную посуду и текстиль для атмосферных застолий, уютных чаепитий, семейных обедов и торжественных ужинов. Вы станете искусным декоратором домашних застолий. И поймете, что вполне можно обойтись без лишних финансовых затрат. Красота пространства и момента зависит только от вашего желания и знания секретов композиции, которыми щедро делится автор. Нас ждут не только советы по декору, но и проверенные домашние рецепты: румяные блинчики с мясом, взбитые яйца с икрой, гратен из батата и картофеля, луковый суп, куриный рулет с тархуном и аджикой, лосось в сливочно-икорном соусе, пончики с кремом, фисташковая пахлава с чизкейком и еще множество идей для красивого кулинарного быта. Читать дальше…
-

Энциклопедия соусов от А до Я (закрашенный обрез)
Кундель Ефим 156 ₪Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки, касающиеся этой тайны! Какими бывают соусы по консистенции. Каковы принципы основных соусов: белого, красного, голландского, сметанного. Самая простая, но исчерпывающая классификация соусов. Материнские соусы Огюста Эскофье. Чем и из чего готовить. И, наконец, рецепты эмульгированных, томатных, сырных и сливочных, кисло-сладких соусов, из трав и барбекю-соусов, а также дипы, сальсы и дрессинги. Весь мировой опыт сосредоточен в данном издании. Подобной подробной энциклопедии соусов со множеством фактов, советов, рекомендаций не было на книжном рынке.
-

Неофициальная кулинарная книга Blackpink. Попробуйте любимые блюда королев K-pop!
Ред. Фасхутдинов Р. 31 ₪Книга, которая должна быть на полке каждого фаната Blackpink — самого яркого герлз-бэнда на K-pop сцене! Книга, с которой вы действительно станете ближе к любимым звездам, ведь ничто так не объединяет, как… вкусная еда!Вас ждет 30 ярких рецептов, которые обожают Джису, Розэ, Дженни и Лиса: то, что вы видели на трансляциях, в шоу и соцсетях; то, что они готовили вместе, заказывали среди ночи или делали на завтрак.- Приготовьте банановое молоко и куриные шашлычки, которые обожает Джису.- Приготовьте с Розэ ее любимые корн-доги и австралийский пастуший пирог.- Поймайте зожную волну на завтраке с Дженни и позвольте себе немного больше на ужин.- Попробуйте тайский омлет на завтрак и наваристый корейский суп вместе с Лисой.А в качестве бонуса — воспроизводите поистине легендарные пирожные макарон, посвященные Blackpink, бургеры из спецменю одного из ресторанов и яркое мороженое, которое вы точно видели в клипе с Селеной Гомез!
-

Самые вкусные рецепты для мультиварки
48 ₪Мультиварка – универсальный кухонный прибор, с его помощью можно легко приготовить самые различные блюда. Готовит вкусно, полезно, а главное – без хлопот! С таким помощником на кухне, вам непременно захочется разнообразить свое меню, и мы вам в этом поможем! В нашей книге мы собрали все самые вкусные рецепты для мультиварки от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы Раисы Савковой.
Технология приготовления описана так, что подойдет к мультиварке любой фирмы. Теперь готовить в мультиварке стало еще проще!
-

Учимся готовить в мультиварке
53 ₪Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Учитесь готовить вместе с нашими книгами!
-

Новогодний стол от Даши. Лучшее время года! Рецепты. Подарки. Ёлка
Дарья Близнюк 188 ₪Новая книга Дарьи Близнюк, известной в социальных сетях как zhabcka, у которой вышло уже 5 кулинарных книг, посвящена самому любимому событию в году! Автор постаралась ярко и вкусно представить свои новогодние рецепты, которые она готовит для своей семьи и друзей, все время обновляя их, придумывая новые нюансы, сочетая неожиданные вкусы и текстуры. Рецепты подробно описаны и красочно проиллюстрированы авторскими фото. Закуски и салаты, горячее, выпечка и десерты, напитки и идеи подарков — вот что вы можете подсмотреть в книге для собственного праздника.Вот некоторые блюда, очень аппетитные и заманчивые:- Острые сырные шарики, рулетики на тостерном хлебе, тарталетки с сырным омлетом и помидором.- Салат с мандаринами и гранатом, шишка с ананасами.- Куриные голени с апельсинами, свинина с ананасами и окорок в глазури.- И куда же без сладкого: «Красный бархат», рулет с елочкой, имбирный домик и миндальный штоллен.С этой книгой вам обеспечен вкусный и запоминающийся семейный праздник!
-

Кеторецепты: готовь вкусно, худей быстро!
Генералов Василий Олегович 121 ₪Новая книга В. Генералова — «Кеторецепты. Готовь вкусно, худей быстро!» пригодится всем, кто интересуется здоровым образом жизни и хочет применить концепцию ketolifestyle на практике.Более 100 простых рецептов — салаты, супы, десерты и напитки из доступных продуктов, подробные описания процесса приготовления, подсчитанное количество калорий, указанное соотношение к/б/ж/у, цветные иллюстрации — все это вы найдете в новой книге Генералова. Она подойдет и начинающим кетогенщикам, и тем, кто уже убедился в преимуществах кетоподхода на собственном опыте.Все рецепты сгруппированы по количеству калорий, так что вы сможете составить для себя и своей семьи оптимальное меню на каждый день.Перечень разрешенных продуктов поможет вам сориентироваться и составить список покупок.Правильное питание — это не обязательно скучные овощные салаты или пресные куриные грудки. Готовить вкусно, есть с удовольствием и не вредить здоровью — вот правила ketolifestyle.Попробуйте, вам понравится!
-

Вкусные фантазии из груш
Степанова Ирина Викторовна; Кабаченко Сергей Борисович 28 ₪Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга — и удивительные кулинарные украшения готовы!
Сказочные гном и принцесса, подводная лодка и вертолет, ваза с цветами, очаровательный далматин, забавный верблюд — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении эффектных цветов и милых фигурок — их выполнение не требует особых навыков. Оригинально украшенные блюда превратят даже самый обычный завтрак в настоящий праздник! Подробные инструкции и красочные фотографии помогут в работе.
Воплощайте вкусные фантазии в жизнь — и ваши блюда станут еще более аппетитными! -

Вкусные фантазии из редиса
Степанова Ирина Викторовна; Кабаченко Сергей Борисович 36 ₪Очаровательный бегемот и мудрая сова, забавный заяц и смешной ежик, беззаботная стрекоза и трудяга муравей, добрый гном и белочка-затейница — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении эффектных цветов и милых фигурок — их выполнение не требует особых навыков. Оригинально украшенные блюда превратят даже самый обычный завтрак в настоящий праздник! Подробные инструкции и красочные фотографии помогут в работе.
-

Магия еды – магия любви. Еда – наша радость и беда
Бокая Валентина Георгиевна 188 ₪Новая книга ученого, врача и новатора в области медицины — Валентины Бокой — рассказывает о влиянии питания на физическое и ментальное здоровье человека. Из книги вы узнаете о том, чем нам могут грозить популярные продукты «здорового» рациона и как правильно их выбирать. Какая связь существует между психоэмоциональным состоянием человека и его питанием. Как получать все необходимые витамины и микроэлементы и при этом не травить свое тело гормонами и тяжелыми металлами.А также:- фунготерапия при популярных заболеваниях;- БАДы и витамины — польза и вред;- мясоеды или веганы — кто кого переживет;- молекулярное «зеркало» жизни;- токсины и гормоны — как уберечь себя и своих детей.
-

Книга наклеек с рецептами для консервирования
Михайлова И.А. 36 ₪Наклейки на банки с заготовками! Какая хозяйка не нуждается в том, чтобы отметить новоприготовеленную баночку годом и названием содержимого. Их же много! Нужно знать, что находится внутри каждой, чтобы и на стол нужное подать и подарить любимое.В этой книге вы найдете наклейки как для овощных, так и для фруктовых изделий. А к ним — необычные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод.
-

Шоколад. Коллекция лучших рецептов (набор из 4-х книг)
140 ₪Коллекция лучших рецептов. Шоколадные яйца и мадлены, мраморный кекс и трюфели, фонданы с тающей начинкой, нежнейшие муссы и кремы. Шоколад – это тайна, волшебство, непреодолимый соблазн. Без шоколада трудно себе представить дни рождения и праздники, он – король в мире сладостей.
Представляем уникальную коллекцию – 90 рецептов десертов, выпечки, мороженого и сладких подарков из шоколада на все случаи жизни.
Модно, вкусно, увлекательно! Создайте шоколадные шедевры на радость близким и друзьям. -

Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви
Дюсулье Клотильда 152 ₪Гурманский луковый, кремовый рисовый пудинг и пряное рагу коломбо, сочный стейк с маслом «Метрдотель» и нежнейшая ягнятина с баклажанами по-турецки, пышная утренняя бриошь и аппетитные марокканские оладьи… Все это можно найти на страницах книги Клотильды Дюсулье. Иллюстрируя рассказ атмосферными фотографиями, она проводит настоящую экскурсию для гурманов и щедро делится рецептами. Еда — ключ к пониманию национального менталитета, а эта книга — больше, чем простой сборник рецептов: это гастрономическое путешествие, которое можно совершить в любой момент!
-

Экономим с Джейми
Оливер Джейми 401 ₪Последнее время в Британии, да и не, только деньги однозначно утратили покупательную способность. Однако по статистике в год британская семья выбрасывает продуктов на 680 фунтов — это безумные убытки. И их можно избежать! Несмотря на взлетающие цены, мы совершенно точно можем удачнее распоряжаться тем, что уже купили.
В последний год Джейми со всех сторон заваливали просьбами поделиться рецептами недорогих вкусных блюд, которые бы не били по карману. В результате появилась «Экономим с Джейми» — книга с весьма четким посылом: научить людей вкусно есть, хорошо готовить, покупать с умом и меньше выбрасывать. Все рецепты в ней простые, надежные и вполне доступные. Они обойдутся не дороже фастфуда, который вы заказываете в ресторанах быстрого питания. И дело не только в экономии — дело в разумном подходе.
«Экономим с Джейми» содержит больше 100 новых рецептов а также множество советов:
Как выжать максимум из ингредиентов и дать им новую жизнь
Как использовать остатки, чтобы меньше выбрасывать
Как покупать с умом
Как эффективно использовать холодильник и морозилку
Чем наполнить шкафы и кладовую
«Я всегда говорил: лучшие блюда изобретали там, где царили бедность и нужда, — но при условии, что люди умели готовить! Книга «Экономим с Джейми» пригодится в каждом доме — не важно, живете ли вы одни, с семьей или с друзьями-студентами. Вы найдете здесь рецепты, которые выручат в любой ситуации». -

Магия вкуса. Комплект из 3 книг
Марианна Манье-Морено; Валери Друэ; Пьер-Луи Вьель 440 ₪Аннотация к книге «Магия вкуса. Коллекция самых популярных рецептов, чтобы каждый день был праздник. Комплект из 3-х книг» Друэ В., Вьель П.:Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!Эта книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представлены рецепты экстраординарных блюд из разных регионов мира — телятина по-милански, свинина по-индонезийски, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из шампиньонов, крамбл из кабачков, ньокки из тыквы, пармиджана из баклажанов, лимонный чизкейк, маффины с черникой… Понятные инструкции и степ-бай-степ иллюстрации гарантируют вам убедительный результат и удовольствие от кулинарного творчества. Мечтайте вслух и готовьте блюда вашей мечты — это вкусно и полезно!Картошка во всем ее многообразии.Картофель — необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.Мясо. На любой вкус и аппетит.В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса — говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное — список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов. Читать дальше…
-

Начни с десерта. Книга для записи рецептов
Анастасия Зурабова 64 ₪Это книга для записи рецептов — изящный аксессуар, который идеально дополнит книгу от любимого автора! Записывай понравившиеся рецепты и свои собственные, готовь, удивляй!Технические параметры:Размер: 162х210Обложка: Мел. Картон 230гр/мОтделка обложки: Пленка Soft TouchЛистаж: 64л.Внутренний блок: 120 гр/м офсетная
-

Пироговедение для начинающих
Чадеева Ирина Валентиновна 287 ₪Можете ли вы приготовить пирог, не уступающий по вкусовым качествам и красоте творениям профессиональных кулинаров? Сомневаетесь? А мы уверены, что эта задача вам по плечу! Особенно, если в советчики вы возьмете замечательную книгу Ирины Чадеевой «Пироговедение». Ирина — известный и признанный специалист по выпечке и пирогам, а ее блог ежедневно вдохновляет огромное количество людей на кулинарное творчество. Ее подход к выпечке славится своей основательностью, и именно поэтому ее книга отлично подойдет тем любителям пирогов, кто пока еще чувствует себя не слишком уверенно на кухне. Под руководством Ирины вы освоите базовые знания о разных видах теста, особенностях свойств его составляющих, а также побываете на занимательных «уроках» математики, физики и химии, которые обязательно пригодятся вам при выпекании самых вкусных пирогов и кексов. Вы не просто научитесь готовить потрясающие кофейные бисквиты, миндальные пирожные и йоркширские пудинги, но также вникните в тонкости всех этапов выпечки. Не верьте тем, кто говорит, что выпечка подвластна только самым мастеровитым и опытным поварам! Книга Ирины ответит на все интересующие вас вопросы и поможет вам удивить близких кулинарным талантом!
-

Шампанское: 8000 вкусов и ароматов
Юлин Рикард 890 ₪В этой «библии» шампанского общепризнанный мировой эксперт Рикард Юлин рассказывает о продегустированных им 8 000 видов излюбленного всеми напитка. Автору удалось создать ни с чем не сравнимый путеводитель по Шампани и ее драгоценным винам. Увлекательный текст, дополненный цветными фотографиями, подробно объяснит, как проводить дегустацию, каким образом развить обоняние, где, когда и с чем правильно употреблять шампанское. Книга станет великолепным подарком для ценителей лучшего напитка в мире!
-

Домавкусно. Семейные рецепты
Надин Редзепи Леви 82 ₪Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.
-

Азхария. Учебное пособие по изучению арабского языка. Прописи для начинающих
Ашур Али Имран 169 ₪Данное учебное пособие создано на основе научно-методической разработки автора, с целью максимального облегчения усвоения арабского языка и правильного чтения Корана.
Предварительная апробация новой методики показала ее эффективность и качество восприятия материала. Это позволило обучающимся, имеющим различный уровень образования, в короткие сроки, без особых усилий, освоить основы правильного чтения Корана и изучения арабского языка.
Полагаясь на милость Всевышнего, надеемся, что пособие окажется полезным и востребованным. -

Нежная магия Тосканы (2е издание)
Евдокимова Юлия Владиславовна 107 ₪Об этой книге писали тосканские газеты, ее покупали во многих странах мира. И вот, спустя три года с первого выхода — новое, несколько измененное издание.В ожидании новых путешествий откройте книгу и шагните со страниц на дорогу, петляющую среди холмов, с темными силуэтами кипарисов и башнями средневековых городков на горизонте. Окунитесь в зелень виноградников, распахните ставни в старом дворце, пока туман уплывает за далекие холмы. Испеките лазанью флорентийского призрака, почувствуйте нежную магию Тосканы!
-

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
Ивенская Ольга Семеновна 196 ₪Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.В этом сборнике вы найдете:• более 200 рецептов от закусок до десертов;• теорию кулинарии;• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!
-

Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims
Яблоков М. Е.; Яблокова О. А. 200 ₪Добро пожаловать в мир кулинарии The Sims – легендарной симуляции нашей жизни. Симы живут так же, как и мы: знакомятся, дружат, работают, путешествуют и, конечно, готовят аппетитные блюда! Эта книга стирает грани между реальным и виртуальным.С ее помощью вы легко приготовите:• Супы, салаты, гарниры, мясо, рыбу• Блюда экзотических кухонь мира• Вегетарианские и экспериментальные блюда• Десерты, безалкогольные напитки, праздничные блюда для «жуткой» вечеринки и многое другоеПопробуйте симуляцию на вкус!
-

Я и моя Пароварка(серия Кулинарные книги Анны Китаевой)
Анна Китаева 67 ₪Изо дня в день хозяйки по всему миру ищут рецепты блюд, которые быстро и просто готовятся, не требуют редких или слишком дорогих ингредиентов, а главное — полезны для всей семьи. Вам знаком этот поиск? Тогда новая книга Анны Китаевой, автора многочисленных кулинарных бестселлеров и популярного блогера, будет как раз кстати!
На этот раз Анна Китаева предлагает своим читателям освоить пароварку! Ведь пароварка — это возможность сытно, вкусно и с пользой для здоровья накормить всю семью, при этом не тратя на готовку массу времени.
В этой книге вас ждут 3 главы, из которых вы узнаете максимально подробную информацию обо всем, что связано с пароваркой:
— Какие существуют виды пароварок, в чем преимущество каждого из них, и какую пароварку выбрать именно вам.
— Какие блюда можно приготовить с помощью пароварки да так, чтобы это не были скучные диетические овощи или рыба, а было настоящее буйство вкусов.
— Свыше 60 рецептов блюд из мяса, рыбы, круп, яиц, овощей, разнообразных видов теста, а также десертов и соусов.
— Точный состав ингредиентов, подробные описания способа приготовления каждого блюда — все это позволит вам без труда приготовить любое желанное кушанье!
Не тратьте лишнего времени на кухне! Пусть готовка будет в радость!
-

Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
Мелани Дюпюи; Эммануэль де Борегар 385 ₪Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.Это издание украсит любую книжную полку и может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 и 23 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге.
-

Королевская кухня
Рогова Наталья Михайловна 31 ₪«Королевская кухня» — кулинарная книга под королевским началом! Такое сочетание не случайно, ведь автор уже более 15 лет занимается организацией конкурсов красоты и является реальным фанатом тех, кто вкусно готовит! Сейчас кулинария — ее любимое хобби.Эта книга — первое издание, объединившее дом и сцену, кухню и королев красоты! В ней вы найдете и рецепты семейных блюд, и воспоминания о международных конкурсах. Книга удивит тех, кто все еще верит, что королевы красоты дома не готовят. Обрадует знанием того, что мамы тоже могут быть признанными красавицами, и просто порадует глаз тем, кто любит гармонию во всем.
-

Подарок настоящему мужчине. Комплект из 3-х книг
Морган Николас, Боте Карстен , Шредер Джадис 536 ₪Аннотация к книге «Подарок настоящему мужчине. Восхитительный ужин с дубовыми нотками. Комплект из 3-х книг» Морган Н., Шредер Д., Боте К.:Все, что вам нужно знать о виски.Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом — отнюдь! — но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откроют для себя много нового (или переосмыслят уже имеющиеся знания). Мы разберемся, откуда у виски берется вкус: дело в производстве или в выдержке? Что представляет собой древесина, которую используют для выдержки виски, и каково ее значение? Как устроен мир виски за пределами Шотландии? Существует ли в контексте виски понятие терруара? Рассмотрим, какую роль виски сыграл в разных странах и у разных народов, и узнаем, какое влияние он оказал на социальную и культурную жизнь людей. Исследуем важность купажей и то, как они привнесли виски в массы, сделав его той мощью мирового масштаба, которой он является сегодня. Посмотрим на крах и возрождение ирландского виски, сухой закон в США, изменения в манере употребления, рост популярности односолодовых экземпляров и на образцы со всего света. И еще один важный аспект: кроме прочего, виски — это истории о людях, о тех, кто более 500 лет назад создал напиток, который по латыни назывался aqua vitae, или «вода жизни», превратился в гэльское слово uisqe-beatha, а затем благополучно стал тем, что радует миллионы почитателей во всем мире, — whiskey.Лимон: от корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками.Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную коллекцию рецептов, в каждом из которых этот цитрусовый фрукт играет ключевую роль. Наслаждайтесь восхитительной свежестью лимонов круглый год: весной испеките лимонные тарталетки, летом приготовьте лимонные фрикадельки с запеченным картофелем или рассыпчатое лимонное печенье, осенью сварите согревающий тыквенный суп с лимонными сухариками, зимой побалуйте себя тирамису с ароматнейшим домашним лимончелло…«Считайте эту книгу руководством к действию, позволяющим бросить вызов самому себе и каждый день подавать на стол что-то вкусное и удивительное». (Джадис Шредер)Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды.Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое оборудование, сырье и рецептура для изготовления многих видов колбасных изделий — для жарки, копчения или варки, ливерной, кровяной колбасы и прочих. Попробуйте приготовить классические братвурсты, такие жемчужины немецкого колбасного дела, как тюрингские, нюрнбергские колбаски и брегенвурст, меттвурсты, вареные колбасы вроде ливерной, кровяной и кнаппвурстов, а также колбаски из других стран: салями, мергезу, чоризо, береворсу.«Радуйтесь каждой партии нежных колбас и других продуктов. Начать нетрудно. Рецепты даны от простых к сложным. Так что начинайте прямо с первого и шаг за шагом следуйте указаниям в книге — к концу вы станете колбасником-любителем, которому нет нужды полагаться на промышленность. Желаю вам интересного чтения и, разумеется, отличной колбасы!» (Карстен Боте) Читать дальше…
-

Острая подача.Как готовить острую еду и не потерять всех друзей
Холопова Екатерина 99 ₪Острая еда? Дайте две порции! Острая подача бывает не только в спорте: книга Екатерины Холоповой научит любого подавать на стол так, что гости не заскучают.Хотите выразительный салат из свеклы с имбирем или малосольные огурцы с грузинским акцентом? Или бодрящие жаркие щи с ботвой, или огонь-котлеты, а может быть куриные сердечки в травах? А на десерт — шоколадный мусс с перчинкой или авокадо в малиннике?В этой книге есть все, что нужно знать, про то, как готовить острые блюда, без ухищрений и сложной техники. Парад специй, лихие рассолы, география без ограничений. Острая еда, эффектная и без вредных привычек, желает с вами познакомиться!
-

Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз
Наташа Сеченова 156 ₪Как пережить зиму без потерь? Достать все существующие в доме пледы, укутаться в безразмерный мягкий свитер, надеть теплые носки. И вкусно есть, конечно же! Зима словно специально придумана для комфортной еды: готовить — просто, согреться — легко, почувствовать, как стало тепло и уютно на душе, — вот оно, самое важное!Новая книга Наташи Сеченовой, фуд-фотографа и обладательницы одного из самых красивых блогов в «Инстаграме» @natashasechenova, посвящена именно такой еде: простой, неторопливой и очень душевной.Подайте на завтрак тыквенные оладушки, а на обед — пряный печеный картофель, дышащий ароматными травами. Для сластен — настоящее раздолье: классическое имбирное печенье, апельсиновый тарт, нежный грушевый пирог и еще полтора десятка десертов. А тем, кто любит сытную выпечку, полагаются пироги с мясом, гречневые кексы с грибами, скоростная пицца и кое-что еще.Скорее берите себе большую порцию томатного киша, заваривайте облепиховый чай и устраивайтесь поудобнее в мягком кресле. Не забудьте посадить на колени мурчащего кота. Теперь ваш вечер идеален, а вы восхитительны. Пусть этой зимой вам будет тепло и вкусно!
-

Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером
Исакова Виктория Эдуардовна 136 ₪Бывают рецепты сложных многоэтажных тортов с затейливыми начинками — готовишь их и молишься про себя всем богам, чтобы ничего не сползло и не развалилось. Бывают рецепты невероятных пирожных, с которыми под силу справиться только умелому кондитеру. А бывают такие десерты, которые берешь и делаешь. И они получаются с первого раза.— Приготовить чизкейк, пока идет рекламная пауза? Легко!— Ароматный апельсиновый кекс по щелчку пальцев? Запросто!— Булочки с корицей, которые прославят вас среди всех друзей и знакомых? О да!В этой книге больше сорока простых сладких рецептов: быстрые, на которые уходит меньше часа; средние, для пары свободных часов; рецепты для выходного дня, которые не сделаешь так быстро, но каждая минута того стоит.А еще в книге нет никакой теории — зачем тратить время, когда можно просто пойти и начать готовить?
-

Кухня #Nordic.Северное возрождение.Гастрономические прогулки с лучшими шеф-поварами Скандинавии
1,706 ₪Книга «Кухня #Nordic.Северное возрождение.Гастрономические прогулки с лучшими шеф-поварами Скандинавии». Издательство: Чернов и К. Год выпуска: 2000. Переплет: Твердый переплет. Стандарт: 1. Страна производитель: Москва.
-

Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
. 69 ₪Создание гармоничных чайных сборов с травами, фруктами, цветами и специями требует не только определенных знаний, но и тонкого вкуса. К счастью, его можно развить, пробуя различные сочетания и постоянно открывая для себя что-то новое. Предлагаем вам уникальную возможность погрузиться в мир ароматов и вкусов, расширить свои знания о чае и различных травах, а также научиться правильно составлять сборы для достижения конкретных целей. В книге представлена не только детальная информация об используемых ингредиентах, но и рецепты лучших чайных сборов на любой вкус и сезон.
-

КЕТО. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт с 100 проверенными рецептами
Сюзанна Райан 193 ₪«Кето. Большая кулинарная книга» — это большая уникальная книга вдохновения и надежды, особенно для тех, кто борется со своим весом. Это ресурс, полный полезной информации и советов, которые автор собрала во время и после своей 54-килограммовой потери веса на кетогенной диете.В этой книге вы найдете:- основы кетогенной диеты, в том числе простое объяснение того, как она действует, и простые инструкции о том, как начать и как преуспеть на кето;- личный опыт похудения на кето и ответы на часто задаваемые вопросы о кето-диете;- списки самых популярных кетогенных продуктов;- более 100 рецептов с подсчетом калорий и таблицами;- меню на 30 дней, которое поможет вам подготовиться к кетогенному образу жизни.Пять причин купить 1Бестселлер от создательницы проекта Keto Karma, которая помогла тысячам людей по всему миру открыть для себя эффективность кето-диеты. 2Квинтэссенция личного опыта автора, которая сбросила на кето 54 кг и с легкостью поддерживает здоровый вес. 3Более 100 простых кето-рецептов, от соусов и снэков до основных блюд, десертов и напитков, а также — готовый план питания на месяц. 4Списки покупок, таблица аллергенов, ответы на самые частые вопросы по кето, научные данные о диете, мотивирующие истории читателей. 5Попробуйте кето-образ жизни — и приятно удивитесь результатам «до» и «после»!
-

Мультиварка
13 ₪Мультиварка – это уникальный кухонный прибор. Число его поклонников растет с каждым днем, и это неудивительно, ведь с помощью «чудо-кастрюльки» можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. Конечно, с таким помощником на кухне, вам захочется разнообразить свое меню. В этой книге вы найдете более 50 рецептов от столичного шеф-повара, популярного блоггера и преподавателя кулинарной школы Раисы Савковой. В книге мы описали технологию приготовления так, чтобы она подошла к мультиварке любой фирмы. Наш шеф-повар расскажет вам, как приготовить традиционные блюда с помощью мультиварки, такие как голубцы, солянку или рагу из говядины, а также предложит новые, интересные рецепты блюд, в воплощении которых вам поможет мультиварка!
-

Русская печь. Семья. Деревня. Счастье.
Стрижибикова Ольга 176 ₪Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой «Русская печь» знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления еды в модном су-виде и печи похожи: томление при невысоких температурах с максимальным сохранением пользы и вкуса. Приготовление в печи процесс долгий, но совершенно не требующий постоянного вашего присутствия. Он для ленивых: пока печь топится, подготовить ингредиенты, потом убрать в печь и почитать книгу в саду или лечь спать. Чтобы через несколько часов или утром получить ароматный пряный суп-пюре из моркови или гречневую кашу с грибами прямо с пылу с жару. Вы будете удивлены, но в русской печи можно приготовить как блюда актуальной кухни — например, ростбиф или конфи из утки, — так и деревенские специалитеты типа бульона из петуха с пирожками с брынзой или зельца из свиных голов. Любители здорового питания откроют для себя ассорти из запеченных корнеплодов, суп-пюре из кабачков с мятой и кресс-салатом и песто из чесночных стрелок. А если вы еще не обзавелись печью, все эти блюда можно готовить и в обычной бытовой духовке!
