Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.

В книге представлены популярные приёмы массажа и упражнения для детей первого года жизни, выполняемые в сопровождении потешек.Книга предназначена для родителей и всех тех, кто по роду своей деятельности занимается здоровьем, развитием и воспитанием детей первого года жизни.Прежде чем заниматься с ребёнком по этой книге, обязательно посоветуйтесь с врачом.

«Джо не делится едой!»Если ты каждый раз произносишь мысленно эту фразу, когда кто-то лезет в твою тарелку с картошкой фри, то эта книга для тебя. Более 100 рецептов восхитительных блюд, вдохновленных популярным сериалом, не оставят равнодушным ни одного поклонника «Друзей». Неважно, опытный ли ты повар, как Моника Геллер, или без ума от еды, как Джо Трибианни. Наша книга предлагает рецепты для поваров всех уровней.Здесь ты найдешь рецепты культовых гастрономических шедевров, таких как «Трайфл с мясом» от Рэйчел, «Что-то жареное с сыром», «Увлажнитель сэндвичей» и, конечно же, превосходный чизкейк, который лучше есть с тарелки, а не с пола. От закусок и аппетайзеров до основных блюд и десертов — теперь любимые блюда сериала ты можешь приготовить у себя на кухне.Побалуй свою внутреннюю Монику, приготовь вкусные блюда, позови гостей и проведи незабываемое время вместе со своими друзьями.

Научитесь выбирать вино!Вы можете за минуту выбрать нужный сорт сыра или полезные овощи, но минутами стоите в растерянности в винном отделе магазина, а порой так и уходите с пустыми руками? Тогда обязательно прочтите нашу книгу — и сможете легко ориентироваться в отделе напитков!

Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскуетпо волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тожеволшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки растииз правильного места и любого новичка превращает в мега-пекаря. Просто покупаете дрожжи и муку, открываете книгуи начинаете колдовать рецепт за рецептом. Их немного, но есливы постепенно освоите их все – то сами убедитесь, насколько этопросто. И уж поверьте, слава о ваших пирогах и булках прогремитдалеко. И вам самим этот увлекательнейшийпроцесс обязательно понравится!

Мы привыкли к тому, что в новогодний день снимаем мундиры с картошки, нарезаем салаты почти ровными кубиками, слой за слоем прикрываем селедку шубой. В новогодний вечер сервируем стол, распушаем елку еще разок, суетимся, пытаясь успеть все до боя курантов. Новогодняя ночь пролетает незаметно, и вот уже настал следующий год! Как же вернуть магию и трепет, которых в детстве было — хоть отбавляй? Они заставляли подскакивать рано утром, мчаться на кухню и с радостью видеть маму, погруженную в предновогодние хлопоты.Настя Понедельник возвращает в то волшебное время, когда зимы были холоднее, снег — белее, а глазурь на пряниках слаще! Вместе с Настей наполните дом ароматами корицы, мандаринов и имбирного печенья. Соберите с детьми произведение архитектурного искусства из медово-карамельного теста, а к чаю подайте творожный штоллен или шоколадный панеттоне. Теперь новый год точно будет самым волшебным и сладким праздником!

Кэти Куинн Дэвис – признанный фуд-фудограф, автор одного из самых красивых блогов о еде «What Katie Ate», собравшего множество заслуженных наград. Ее книга – это сочетание потрясающих, стильных фотографий, уникального дизайна и простых домашних рецептов. Завтраки, обеды, ужины – каждое блюдо превращается в руках Кэти в настоящий шедевр, который под силу воплотить на самой обычной кухне.

Книжные полки пестрят кулинарными книгами с красивыми фотографиями. К сожалению, многие рецепты в них написаны так, что в итоге блюдо получается совсем иным, чем на фото. Кондитерское дело требует точного исполнения четких инструкций для того, чтобы результат соответствовал ожиданиям. До того, как стать настоящим кулинарным маньяком, Алла Ершова семь лет проработала по специальности, решая сложные юридические задачи. Страсть к выпечке в сочетании с профессиональным логическим подходом и любовью к успешным экспериментам позволяет Алле писать точные, выверенные, пошаговые рецепты, следовать которым одно удовольствие. В этой книге вы найдете любимые блюда, знакомые техники и детальные рецепты, позволяющие с легкостью внести в свою жизнь новые, интересные и более полезные продукты. Киевский торт становится современным и стильным, не теряя своего классического шарма; традиционный меренговый рулет выигрывает от оригинального сочетания спелого инжира и голубики; сложный рецепт итальянского паннетоне разложен по полочкам так, что даже начинающий кондитер сможет полакомиться пухлым, ароматным куличом собственного приготовления. И кто из нас не мечтал о заботливой итальянской бабушке? Алла щедро делится с читателями секретами итальянских домохозяек, с которыми ей удалось познакомиться и близко подружиться. Вам остается лишь выбрать рецепт, купить ингредиенты, следовать понятным инструкциям и наслаждаться хрустом идеальных сицилийских канноли в кругу родных и близких.

«С детства увлекаюсь приготовлением пищи, очень люблю это дело, и могу, наверное, назвать себя в каком-то смысле гурманом. Люблю готовить, люблю и поесть. Люблю заходить в рестораны и общаться
с поварами. И в силу того, что мне повезло довольно долго работать на «Кулинарном поединке» и пообщаться с огромным количеством поваров, не поделиться свои опытом было
бы с моей стороны просто глупо. Я не пытался в этой книге писать какие-то новые и необыкновенные рецепты, просто это попытка собрать воедино все интересное и вкусное из моего общения с поварами, представить самые
приятные и легкие в приготовлении блюда и поделиться их рецептами с читателями.
Основная мысль, которую я хочу донести в своей книге, — готовьте с удовольствием. Небо, планеты — всё это нас окружает, мы в этом мире живём и получаем от этого удовольствие. И руки передают это еде.
Если вы готовите с хорошим настроением, еда всегда будет вкусной. Она может быть недосоленной или чуть более острой, но она будет вкусной».
Оскар Кучера

Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для эко-гурманов» — маст хэв не только для веганов, но для всех адептов этичной и полезной кухни. Будучи дочерью известного энциклопедиста, переводчика с санскрита и популяризатора веганства, автор с детства усвоил принципы питания, не причиняющего вреда живым существам. Да и само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия».В этой книге вы найдете несколько простых и важных лайфхаков, как понять себя через питание, как научиться слышать, чего ты действительно хочешь, и каждый день наполняться энергией. И, конечно же, все подкреплено простыми и быстрыми рецептами на каждый день.Как есть только то, что любишь, и приумножать здоровье? Как научиться отслеживать свои чувства после еды? Как выработать правильные пищевые привычки? Как сделать веганское питание сбалансированным и доступным? Какие продукты нужно всегда иметь на кухне? Как правильно приготовить бобовые? Как цвет овощей и фруктов влияет на наше настроение? На все эти вопросы вы найдете ответы в книге Амриты.Названия разделов говорят сами за себя: «Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты». Здесь есть рецепты для полноценного рациона и на все случаи жизни. Автору удалось собрать под одной обложкой все самое лучшее из мира веганской кухни. В этих рецептах каким-то удивительным образом сочетаются простота и нетривиальность: блинчики из зеленой гречки с черной икрой из амаранта, кабачковые оладьи с вешенками в растительных сливках, окрошка с микрозеленью на кешью-кефире, боул с рисовой лапшой и имбирной-апельсиновой заправкой, и это еще далеко не все, что вам предстоит приготовить и попробовать.

Новая книга из серии «Елена Молоховец. Избранные рецепты». К весеннему празднику Масленицы. На прекрасной бумаге, с иллюстрациями, на 48 страницах расположилось множество рецептов блинов и сопутствующих им начинок и заправок.

У каждого свои утренние ритуалы, но, пожалуй, большинство сойдется во мнении, что завтрак – это основа продуктивного дня и хорошего настроения. А выходные дни просто созданы для того, чтобы неспеша выбрать интересный рецепт и приготовить вместо банального бутерброда что-то необычное. В сборнике рецептов Russian Foodie Анастасия Зурабова подготовила для вас проверенные рецепты каш, омлетов, запеканок, сэндвичей, французских тостов, блинчиков, вафель, кексов, гранолы, смузи – одним словом, всего того, что сделает ваше утро по-настоящему добрым!В сборнике объединены два популярных выпуска журнала Russian Foodie «Доброе утро!» и «Доброе утро! Vol. 2», а также включены материалы по теме «завтраки» из сезонных номеров Russian Foodie. Всего в сборнике 163 рецепта блюд: от напитков и салатов до горячего и выпечкиДля кого этот сборник рецептов?– Для тех, кто помнит и любит проект Russian Foodie и тех, кто только планирует с ним познакомиться;– Для тех, кто никогда не пропускает утренний прием пищи и тех, кто только собирается приобрести эту полезную привычку;– Для тех, кто любит неспешные завтраки в кругу семьи и тех, кто привык брать завтрак с собой;– Для тех, кто предпочитает традционный завтрак и тех, кто обожает кулинарные эксперименты;– Для тех, кто начинает свой день с фруктов и овощей и тех, кто не мыслит утра без основательных блюд.

«12 месяцев лета» — это сказка? Вовсе нет! Это колоритная и сочная книга про варенья и джемы, соусы и чатни, маринады и соленья. Книга поможет вам сохранить все вкусы и краски лета на весь год. Автор книги — известный кулинарный блогер, ведущая программы «Как есть» на радио Mediametrics и мама двоих сыновей. Каждый рецепт автор книги разрабатывала с вдохновением и любовью. Легкие и вкусные заготовки, авторские сочетания ингредиентов, калейдоскоп специй, полезные советы по приготовлению и сервировке — под чутким руководством автора вы сможете сохранить летнее настроение на весь год.

Новая книга известного блогера и талантливого кулинара Инны Метельской-Шереметьевой написана в соавторстве с яркой представительницей российского меценатства, бизнес-леди, а по совместительству прекрасным домашним кондитером Сусанной Аникитиной-Юнгблюд. Книга эта уникальна тем, что читать ее рекомендуется исключительно женщинам, и вот почему: в ней собраны не только рецепты восхитительной сладкой выпечки, но и потрясающие истории любви, от которых то в восторге замирает сердце, то слезы наворачиваются на глаза… Ведь любовь далеко не всегда сладкая, порой она может быть очень горькой, но всегда это чувство облагораживает и окрыляет, и вы не сможете остаться равнодушными, читая проникновенные признания в большом чувстве, невероятные истории преданности и предательства, коварства и всепрощения, романтики и страсти, в общем, настоящие «сласти-мордасти», потому что каждая история дополнена рецептом сладкого лакомства.Знали ли вы о том, что Альберт Эйнштейн был влюблен в русскую шпионку, жену знаменитого скульптора Маргариту Коненкову? Какими были истории любви самых могущественных политиков мира — Маргарет Тэтчер, Кемаля Ататюрка, Иосипа Броз Тито, Леонида Брежнева или Рональда Рейгана? Какими сладкими десертами завоевали сердца великих художников, писателей и музыкантов — Людвига ван Бетховена, Фредерика Шопена, Никколо Паганини, Анри Матисса, Пабло Пикассо, Сальвадора Дали, Марка Твена и многих других — их музы? Что за страсти кипели в личной жизни таких знаменитых актеров и актрис, как Пьер Ришар, Майкл Дуглас, Ален Делон или Вивьен Ли? Как складывалась жизнь звезд нашего отечественного кино и шоу-бизнеса — Клавдии Шульженко, Владимира Высоцкого, Александра Вертинского, Муслима Магомаева или Элины Быстрицкой?Ответы на все эти и многие другие вопросы вы найдете в этой невероятно увлекательно написанной книге. А приятным «кулинарным бонусом» к занимательному и эмоциональному чтению станут превосходные проверенные рецепты тортов и пирожных, пирогов и чизкейков — всех тех лакомств, с помощью которых можно и нужно прокладывать сладкий путь к сердцу любимого мужчины, подобно тому, как это делали и делают знаменитости.Любите и будьте любимы — желают вам авторы этой чудесной книги!

У Е.Молоховец была большая семья. Поэтому большинство ее рецептов задумано с большими пропорциями продуктов. Нынешние умелицы — современные хозяйки справятся с переводом большого количества в меньшее. Но что действительно им необходимо сейчас — это тонкости каждого блюда, доступность продуктов и необычность рецептов. Все эти качества подачи заготовок с овощами вы найдете в этой книге.

В этой небольшой книге вы найдете рецепты почти всех видов варений. Е. Молоховец обеспечила ими многие поколения любителей домашних сладостей. Варенья из земляники, малины, ежевики, яблок, айвы, груши, сливы, персиков, апельсинов, дыни, арбуза, лепестков розы и райских яблок, винограда и брусники. Даны в ней и рецепты соков и компотов, пастилы и конфет из клюквы. А также вкуснейшие наливки из вишни, рябины, чернослива.

Подлинная любовь Елизаветы Романовой к кулинарии начала проявляться в полную силу, когда она перестала добавлять искусственные красители в десерты. Вы тоже почувствуете себя настоящим гуру кондитерского мастерства, когда научитесь готовить очень яркие десерты без красителя. Ваши мини-чизкейки «черничные ночи» будут прекраснее чьих-то дней, а мороженое «Эскимо» можно будет есть даже в пост. Кекс на скорую руку ー лучший вариант прийти в гости не с пустыми руками, а нежные рулеты ー это практически торты, только готовить вы их научитесь очень просто и быстро. Рецепты сладостей из книги порадуют вас гораздо больше магазинных. Их можно упаковать в красивую коробочку и подарить другу! Вас ждут чизкейки – традиционные и облегченные, капкейки – классические и постные, песочные и постные тарты – и непременно все цветные, чтобы радовали глаз! На основе этих рецептов вы можете готовить как торты, так и пирожные, а также компоновать их по своему вкусу и получить десятки новых сочетаний! А также узнаете, что в «сложных муссовых тортах» на самом деле нет ничего сложного.

Сегодня становится ясным, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет из себя не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России. Известные российские пивовары дали не только эксклюзивные интервью, но и поделились секретными рецептами своих лучших сортов. Книга будет интересна не только любителям крафтового пива, но и людям, следящим за модными течениями в общественной и культурной жизни в целом.

Каков вкус вашего детства? Газировка из автомата? Бабушкины пирожки? Или воздушный «Наполеон», который мама пекла на праздники?Каков вкус вашего лучшего свидания? Сладкие пузырьки в бокале игристого? Или нежные кофейные ноты тирамису?Все лучшие моменты сопровождает торт, будь то день рождения, Новый год или просто уютные посиделки на вечерней кухне. Хотите вернуться к приятным воспоминаниям, словно по волшебству? Рецепт удивительно легок: испеките торт. Вот так просто!Кто ваш фаворит: ароматный «Медовик» или воздушное «Птичье молоко»? Мамин «Сметанник» или хрупкий «Полет»?Все эти торты, ставшие любимыми, от «Праги» до чизкейка и «Панчо», собраны здесь, под нарядной обложкой. 42 чудесных классических десерта, 42 знакомых вкуса, которые перенесут вас в самые яркие мгновения жизни и вызовут волну теплых воспоминаний.Разогревайте духовку — и не забудьте поставить чайник!

Пожалуй, у каждой семьи есть свои фирменные блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение, и если однажды собрать их вместе, получится самая ценная кулинарная книга на свете. Они ждут своего часа в пожелтевших от времени общих тетрадях, исписанных размашистым бабушкиным почерком, с обязательными заметками на полях и вклейками из отрывных календарей и журналов. Их странички хранят тепло маминых рук и свидетельства активного чтения в виде пятен жира и местами расплывшихся от воды чернил. Они даже пахнут как-то по-особенному — теплом, уютом и счастливым детством. Такие кулинарные «тома» — это не просто истории отдельных семей, а срез целой эпохи, давно канувшей в Лету, но при этом многими из нас до сих пор горячо любимой. Перед вами — моя «общая тетрадь» с рецептами, мой личный путь от советской «Кулинарии» к серии #инстакулинария, пролегающий по волнам вкусовой и обонятельной памяти. Ведь хотим мы того или нет, но лучше всего мы запоминаем эмоциями и чувствами, а что, как не знакомые нам с рождения блюда, способны их пробудить! Иногда достаточно сделать глоток любимого яблочного компота или ощутить аромат свежеиспеченных пирожков с капустой, как тебе снова 5 лет и ты стоишь в легком платьице посреди дачной кухни и наблюдаешь, как бабушка ставит в кастрюле тесто…

Сборник сладких рецептов от Ники Белоцерковской «#Не слипнется» говорит сам за себя: мы знаем, что тесто вредно, но печь не перестанем. Потому что выпечка — это дом, семья, любовь и прекрасное настроение. Ника любит яблочные пироги, шоколадные гато, миндальные кексы и панна коту: рецепты доступные, в пару движений и очень вкусные. Половина рецептов — это хиты предыдущих книг, а половина — новые! Как всегда, книга и советчик, и помощь, и прекрасный подарок.

Что такое пирог? Это квинтэссенция домашнего уюта, магнит для всех, кто учует аромат, и услада для всех глаз, которые увидят эту хрустяющую золотистую корочку.Что такое пирог от Линды Ломелино? Это произведение искусства. Шедевр, ни больше ни меньше. Идеальные пропорции, идеальная начинка, идеальное украшение каждого, даже самого маленького пирожка. Просто мечта!Воплотите каждую мечту в реальность под чутким руководством Линды. Она не только даст подробные инструкции, как испечь тот или иной пирог, но и расскажет, как сделать карамельный соус или домашний пломбир, чтобы ваш пирог стал не просто крутым, а божественным.

За время, прошедшее с выпуска сверхпопулярных «Рецептышей» и «Диетышей», Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, еще больше влюбиться в процесс фотографии и открыть первую «русскую» зарубежную кулинарную школу – в Провансе.

Работая с выдающимися местными поварами, Ника смогла еще глубже погрузиться в кухню своего любимого региона. Результат 2 летней работы перед вами – из 400 рецептов отобраны 90, лучшим образом отражающие традиции и современность самой знаменитой провинциальной кухни Франции, их сопровождают почти тридцать статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса и подробный рассказ о местных винах. От закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным — читатель непременно найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь à la provençale – это прежде всего оливковое масло, томаты и чеснок!

В этой книге вы найдете подробное описание: что такое зольность муки, мягкость и твердость ее сортов, ее сила и слабость; какое важное значение имеют дрожжи, закваска, вода, соль, сахар, жиры; основные способы обработки в производстве колбас, их пищевые характеристики. Вы сможете приготовить более 15 видов хлебов и более 20 видов колбас и колбасок. Очень аппетитные иллюстрации подхлестнут ваш интерес к экспериментам, а большое количество блюд на основе хлеба и колбас разнообразят ваш каждодневный стол.

Эта книга не о похудении – похудение не самоцель. Здоровое пита-ние и здоровый образ жизни важны не тогда, когда вы не можетевтиснуться в размер XXL или увидеть свои ноги из-за живота.Проще предупредить проблему, чем бороться с лишними килограммами.Наша книга поможет вам вырабать главные привычки здорового питания. Вместе с автором Олесей Гиевской, вы узнаете правильные рецепты, принципы и хитрости здорового питания.

Вы любите вино и часто покупаете его? Испытываете иногда затруднения при выборе вина? Стесняетесь расспросить о вине продавца или сомелье? Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. В человека, способного сделать правильный выбор, понимающего вино и хорошо ориентирующегося в нюансах сочетаний вин и блюд. В гостя, с которым приятно поговорить любому сомелье. В хозяина, знаниям и эрудиции которого будут удивляться ваши друзья. Наконец, в того, кто получает за свои деньги именно то, что хочет. А с помощью уникального авторского теста, с которого начинается книга, вы сможете выбрать свой подход к вину, а некоторые — и свою будущую профессию.

Кто из нас, девочек, не мечтает быть самой-самой? Конечно, любая хочет быть обаятельной и привлекательной в толпе окружающих, особенно мальчиков.   Эта книга научит тебя всем тонкостям макияжа, моды, уходу за лицом и телом. Читай — и ты…

Любите ли вы завтраки? Завтрак – это прекрасная возможность собраться с мыслями и насладиться уютной домашней обстановкой перед тем, как окунуться в ритм наступившего дня. Именно поэтому так важно, чтобы утренняя трапеза приносила вам удовольствие каждый день! Создать атмосферу утреннего тепла и уюта помогут рецепты новой книги известного кулинарного блогера Олеси Куприн «Давай позавтракаем» из популярной серии «Инстакулинария». Олеся не только прекрасный кулинар, но и талантливая рассказчица. Пока вы будете наслаждаться приготовлением вкуснейших французских тостов, нежных глазированных сырков или яблочных маффинов, Олеся поведает вам душевные жизненные истории, связанные с этими блюда, каждое из которых стало для нее особенным. В книге вы найдете рецепты завтраков на любой вкус, автор уделила внимание и блюдам для сладкоежек, и для любителей здорового питания. Завтрак не ограничивается бутербродами. Пробуйте новое, творите и экспериментируйте вместе с Олесей! Творческий настрой придаст вам энергии и сил на целый день, а вкуснейшая награда стоит того, чтобы не пропустить ни один завтрак! И пусть фраза «Давай позавтракаем!» станет для вас началом захватывающей истории!

В книге представлены все блюда, которые пригодятся во время поста и в те дни, когда нужно ограничить себя в еде по каким-то причинам. Легкие и полезные салаты, питательные, но простые супы, некалорийные десерты. 48 полос, хорошая бумага, иллюстрации, твердый переплет с прекрасным оформлением, очень доступная цена.

Персонажи сказок Татьяны Королевой предаются волшебным снам, сострадают чужому горю, дарят ближнему миг счастья. Они совершают кругосветные путешествия, изучают другие языки, чтобы приветствовать льва по-львиному, жирафа — по-жирафьи, черепаху — по-черепашьи, и узнают, что самый главный язык на Земле — это язык сердца.
Они похожи на нас и во многом лучше нас. Они недоумевают, почему человек наделяет их своими пороками: «упрямый как осел», «страшный как обезьяна», «неуклюжий как слон», и, посмотрев на себя со стороны, стараются понять, какая доля правды в таких определениях. Они участвуют в конкурсах и, проигрывая их, выигрывают в благородстве души.
Сказки Т. Королевой звучали в исполнении автора с эстрады, в частности, в «Концерте для сказки и фортепиано». Они были опубликованы на пятнадцати иностранных языках: английском, французском, немецком, итальянском, испанском, португальском, финском, венгерском, китайском, корейском, арабском, вьетнамском, бенгали, хинди и японском.

Мадина Магомедова — один из самых популярных фуд-блогеров Instagram (@zakrutki_s_madinoi) из Дагестана. Ее рецепты в Сети — нарасхват. И это закономерно! К кавказским кулинарам в нашей стране особое отношение, ведь даже обычное блюдо они с легкостью превращают в праздничное, внеся в состав один-два национальных ингредиента.В своей первой книге Мадина собрала любимые фирменные рецепты заготовок на зиму, добавила к ним из пока еще «не изданного» в блоге, а в качестве бонуса — раскрыла читателям секреты приготовления и долгосрочного хранения удивительно вкусных колбас и сыра.

Невероятные, почти нереальные приключения вполне реальных ребят, которые попадали в очень трудные ситуации. Героям «Целебного родника» на пути к победе удавалось преодолевать немало трудностей благодаря тому, что они были честны, отважны, помогали друг другу, верили в добро и приближали его своими поступками. Автор Владимир Портнов — лауреат международных фестивалей поэзии, по его сценариям сняты художественные фильмы, выпущены диски с песнями на его стихи. Оформитель — известный художник Герман Мазурин — профессор Московского художественного института имени Сурикова. Хорошо известны его рисунки в книжках «Приключения Тома Сойера», «Старик Хоттабыч», «Тимур и его команда», «Дядя Стёпа» и других.

Писатель Эдуард Успенский очень любит животных. И не просот любит, а хорошо их понимает.Возможно даже, хотя это тайна, он знает собачий и кошачий языки лучше самого профессора Сёмина из книги про дядю Фёдора. И менно поэтому кот Матроскин и пёс Шарик хоть и сказочные, но такие живые и настоящие, что теперь все коты и собаки кажутся на них похожими.Зато дядя Фёдор (мальчик) ни на кого не похож. Таких детей просто не бывает! Самостоятельный, ответственный — чудо-ребёнок, мечта всех родителей!Эта троица из Простоквашино уже покорила не одно поколение детей, а сколько ей ещё предстоит!Для детей до 3-х лет. Для чтения взрослыми детям.

Аннотация к книге «Королевство кривых зеркал» Губарев В. Г.:Захватывающая сказочная повесть Виталия Георгиевича Губарева (1912—1981) переносит читателей в необыкновенное королевство, где отважные герои противостоят силам зла. Благородство, мужество и находчивость помогают им преодолеть все испытания и победить. Читать дальше…