Книга "Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях."

Вес 676 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

21 days

ISBN

978-5-4470-0741-6

EAN

9785447007416

Формат

84×100/16

Издательство

Переплет

Автор

Стандарт

8

Год выпуска

Количество страниц

SKU

331007

Формат, мм\см

205×240

Тираж

Серия

Язык

179 
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты. Макароны «Брауни с пломбиром», «Сочная ежевика» и «Двойное манго», пирожные «Вишня в шоколаде», «Малиновый милшейк» и «Кокосовое эскимо», торты «Вишневый трюфель», «Тропики», «Шоколадная карамель» – все это и многое другое для начинающих и продолжающих мастеров и сладкоежек.

Книги, изданные в Израиле