Описание
Самые теплые воспоминания детства всегда связаны с ароматами домашней выпечки. Булочки и торты, пирожки и беляши — каждый дом и каждая семья хранит свои рецепты выпечки, которая ассоциируется с теплом, уютом и любовью. Тюльпанна Шаипова делится с вами рецептами своей семьи, некоторые из которых передавались из поколения в поколения. Это рецепты блюд традиционной крымско-татарской, татарской, узбекской и другой кухни, которые занимают важное место в нашей культуре: от самсы и перемячей до чак-чака и пахлавы. Помимо национальных блюд в книге также представлены рецепты любимых тортов, пирожных, печенья, булочек и другой выпечки. Пеките с удовольствием и радуйте своих близких! Пять причин купить 170 рецептов сладкой и несладкой выпечки по-восточному от фуд-блогера @tyulpannchik (более 540 тысяч подписчиков). 2Есть блюда крымскотатарской, узбекской, азербайджанской, башкирской, туркменской, турецкой и других национальных кухонь. 3Многие рецепты — в нескольких вариантах: шесть видов пахлавы, пять видов самсы, четыре вида кобете, два вида къурабье. 4Кулинарные хитрости восточных хозяек и пошаговые фотографии на сложных этапах приготовления. 5Колоритная верстка, аппетитные иллюстрации, душевные описания зовут скорее печь эчпочмак и уплетать хачапури.
