Описание
Жизнь современных городских йогов похожа на жизнь, описанную в средневековых трактатах, как «стильный липкий армированный коврик» на тигровую шкуру. Издано уже немало книг по аюрведическому питанию, но в них отсутствует информация о том, как соотносится питание с практикой хатха — йоги в условиях мегаполиса. Восполнить имеющийся пробел — одна из задач этой книги. Она не привязана исключительно к традиционной аюрведической кулинарии, но содержит важные рекомендации по технологии приготовления действительно вкусной и здоровой пищи, а также готовые рецепты, предназначение которых — наглядно продемонстрировать основные принципы аюрведы в контексте «йогического» питания и стимулировать творческое воображение читателя. Пять причин купить 1Автор — известный российский врач и йога-терапевт, практикующий более 25 лет. 2В книге есть тест на определение вашей «доши» (типа телосложения) и подходящего питания именно вам. 3Помимо введения в аюрведу и рецептов автор приводит базовые характеристики продуктов, чтобы было проще сочетать их в вашей диете. 4Для удобства использования вся важная информация выведена в таблицы в конце книги. 5Все рецепты составлены так, чтобы их мог приготовить любой, сходив в обычный российский магазин продуктов.
