Описание
Все мы знаем такие торты, как «Прага», «Киевский», «Графские развалины» и «Медовик». Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов и шоколада? Юлия Шевякина в своей дебютной книге приоткроет вам эту завесу, а также научит, как самостоятельно приготовить знаменитые десерты.На страницах этой книги ваш ждет:- истории создания и происхождения самых известных тортов;- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.Следуйте авторским советам и радуйте своих близких! Пять причин купить 1Более 30 рецептов классических тортов со всего света, от «Панчо» и «Наполеона» до «Айершекке» и «Агнес Бернауэр». 2В дополнение — рецепты тирамису, панна-котты, мильфея и других культовых лакомств. 3Тонкости приготовления: сделайте торт таким, каким его задумывал создатель. 4Истории происхождения десертов: узнайте, где родина чизкейка и рецепт какого торта передавали по наследству. 5Небанальная кулинарно-историческая книга в коллекцию каждого сладкоежки.
