Мясные блюда. Поваренная книга 1892 года

Вес 89 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

15 days

ISBN

978-5-17-190621-4

EAN

9785171906214

Формат

60×84/16

Издательство

Серия

Переплет

Стандарт

40

Дата получения

14.09.2026

Год выпуска

Количество страниц

SKU

ASE000000000902332

Формат, мм\см

145×200

Тираж

34 
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

Подлинная кулинарная классика России!Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы — рецепты старинного стола для любителей истории и кулинарных традиций.Небольшое путешествие на кухню, где вы сможете познакомиться с блюдами, существовавшими более ста лет назад.

Книги, изданные в Израиле