Описание
В издательстве «Попурри» вышла книга «Пиво. Руководство для ценителей».Автор Гирек Обер прошел путь от пивовара-любителя до профессионального ценителя. Он обладает поистине энциклопедическими знаниями об этом напитке и щедро делится ими на страницах книги.Пиво пользуется огромной популярностью во всем мире. Оно представлено на всех континентах, но во многом остается незнакомцем среди других не менее популярных напитков.Книга откроет для вас секреты солода, свойства хмеля, тайны брожения. Подробно рассказывает о многообразии сортов и видов пива. Вы даже сможете обучиться искусству дегустации и узнаете, как самостоятельно варить пиво в домашних условиях. Автор разрушает некоторые стереотипы, которые бытуют вокруг этого напитка, а также делится полезными советами, которые помогут легче переносить алкоголь и соблюдать меру.Прочитав книгу, вы научитесь разбираться в тонкостях вкусовых сочетаний пива с другими продуктами и понимать, насколько они соответствуют, контрастируют или дополняют друг друга.Это красивое подарочное издание энциклопедического формата. 184 страницы…
