Описание
Аннотация к книге «Подарок для гурмана: Еда без ошибок. Мечта гурмана. Праздник как по нотам—закуски. Комплект»:ЕДА БЕЗ ОШИБОККак понять, из чего состоит продукт и что скрывается а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать на магазинной полке то, что нужно именно вам. Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое масло? Стоит ли брать зеленую гречку и что это такое вообще? И многое-многое другое.Завершает книгу словарь понятий и терминов, с которыми вы можете столкнуться на этикетках товаров и на витринах магазинов.МЕЧТА ГУРМАНАЭта книга – источник вдохновения для тех, кто считает кулинарию искусством и ценит тонкий вкус еды. Вы отправитесь в захватывающее кулинарное путешествие по Европе, Индии, Китаю, арабскому Востоку и соберете коллекцию потрясающих рецептов, о которой можно только мечтать.ПРАЗДНИК КАК ПО НОТАМ—ЗАКУСКИПраздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья — и тщатель- но подготовленного, и собранного на скорую руку.Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним — террины, риеты, муссы, паштеты и салаты… Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соуса-ми и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду! Читать дальше…
