Описание
Вторая книга хозяйки сайта «Хорошая кухня!» (более 1 млн. читателей) Ирины Кутовой посвящена салатам. Только рецепты для реальной жизни, доступные ингредиенты! Каждый рецепт подробно расписан и сопровождается фотографией как конечного блюда так и процесса приготовления. Салаты в русской кухне играют особую роль. Они присутствуют на столе в будни и праздники. С них начинается любое застолье, они усиливают вкусовые ощущения и разжигают аппетит. В этой книге приведены рецепты салатов на любой вкус. Есть сытные мясные и куриные салаты, есть более легкие грибные и рыбные, есть совсем невесомые овощные. Вы можете выбрать рецепт в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи. Но главное, что эти рецепты могут пробудить вашу фантазию и вы создадите свой «идеальный» салат! Все рецепты сопровождаются фотографиями этапов приготовления блюда и полезными советами. Отдельная глава книги посвящена приготовлению соусов, которые помогут сделать ваши салаты еще разнообразней. Готовьте с удовольствием!
