Управление кухней: вкус, процессы, экономика, лидерство

Эта книга — рассказ о маленьком государстве и о древней идее, благодаря которой оно возникло. Это история страны, своим существованием много¬кратно опровергнувшей теорию вероятности и до сих пор вынужденной противостоять опасным врагам и преодолевать многочисленные труд¬ности. Это рассказ о народе, который возродился, заплатив за это высшую цену. История Израиля сложна, в ней хватает и драматических, и трагических моментов. Это чудесная, захватывающая история, влияющая на нашу жизнь буквально на каждом шагу.