Включает 4 книги в удобном мини-формате, наполненных яркими фотографиями и простыми рецептами.Что входит в комплект?1. «Маленькая книга гурмана. МЕЧТАТЬ НЕ ВРЕДНО!». Книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представлены рецепты блюд из разных регионов мира – телятина по-милански, свинина по-индонезийски, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из шампиньонов, крамбл из кабачков, ньокки из тыквы, пармиджана из баклажанов, лимонный чизкейк, маффины с черникой и многое другое.2. «Маленькая книга: ФАНТАЗИИ ГУРМАНА» Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов.3. «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба». Полин Бомон, психолог и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии.4. «Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни». Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается, а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое масло? Стоит ли брать зеленую гречку и что это такое вообще? И многое-многое другое.Дополнительный бонус – маленький шоппер «Мечтать не вредно!» с кнопкой.Стильный шоппер станет прекрасным дополнением к вашему подарочному набору. Компактный размер делает шоппер универсальным аксессуаром для различных целей, будь то ношение книг с собой, упаковка подарка или хранение личных вещей.Набор может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге. Мечтайте вслух и готовьте блюда вашей мечты – это вкусно и полезно!

Окунитесь в пугающий мир призрачной кухни вместе с исследовательницей паранормального Эми Бруни!Хотели бы вы побывать в жутком отеле, который вдохновил Стивена Кинга на роман «Сияние»? Или посетить дома с привидениями, расследования в которых проводили Эд и Лоррейн Уоррен?С этой очаровательно мрачной поваренной книгой вы не только узнаете историю почти 60 населенных привидениями мест, от пугающих отелей до городов-призраков, но и приготовите убийственно вкусные блюда по старинным рецептам! Мясной рулет Лиззи Борден, «Кровавая Мэри» Эрнеста Хемингуэя, сахарное печенье с корицей из Алькатраса, «дамские пальчики» из Дома-музея Марка Твена и многие другие исторические блюда ждут вас на страницах этой книги. Каждый рецепт проверен временем и сопровождается атмосферной фотографией готовой еды.Необычная кулинарная книга и захватывающая историческая литература в одном подарочном издании — что может быть лучше для любителя вкусно поесть и посмотреть легенды хоррора? В этой невероятной исторической книге с иллюстрациями главными героями становятся паранормальные явления — и рецепты, с ними связанные. Не упустите возможность попробовать на вкус мистические истории и отведать блюда, которыми в свое время угощались Френсис Скотт Фицджеральд и другие великие писатели, звезды кинематографа и музыки — Чарли Чаплин, Кларк Гейбл, Говард Хьюз, Ширли Темпл и Элизабет Тейлор, Бетт Дэвис и Джоан Кроуфорд, Фрэнк Синатра, Принц и Брэд Питт, — а также Уолт Дисней, Аль Капоне и даже принц Уэльский и президенты США. А еще — побывать в легендарных отелях, домах и даже кораблях.Разве вам не захочется побывать в местах, которые напугали самого Стивена Спилберга, вдохновили не только «Заклятие», но и другие триллеры и фильмы ужасов, и стали площадкой для съемок таких шедевров, как «Побег из Шоушенка»? А подать гостям не только вкуснейший ужин, но и самую настоящую американскую историю ужасов? Тогда не сомневайтесь: эта книга с рецептами — идеальный подарок любому гурману!

Аннотация к книге «Симфония вкуса. Кулинарные секреты. Комплект с шоппером: Мясо; Хлоботерапия; Сихарули»:Включает 3 книги в удобном мини-формате, наполненных яркими фотографиями и простыми рецептами.Что входит в комплект?1. «Мясо. На любой вкус и аппетит» В книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса — говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное — список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.2. «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба». Полин Бомон, психолог и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии.3. «СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья». Книга о гостеприимстве, вкусной еде, радости от застолья и многом другом. Но центральное место книги занимают национальные грузинские рецепты — их очень много, и они очень разнообразные, каждый из которых приправлен советом и зачастую юмором. По-грузински радость — сихарули.Дополнительный бонус — маленький шоппер «Мечтать не вредно! » с кнопкой.Стильный шоппер станет прекрасным дополнением к вашему подарочному набору. Компактный размер делает шоппер универсальным аксессуаром для различных целей, будь то ношение книг с собой, упаковка подарка или хранение личных вещей.Набор может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге. Читать дальше…

«Несладкая выпечка» — уникальный путеводитель по миру сытной выпечки от основательцы одной из самых популярных кондитерских Амстердама Petit gâteau, Мейке Схалинг, и её мужа, французского повара Патриса Андриё.С помощью этой книги вы сможете побаловать себя и гостей различными изысками сытной выпечки, от лотаргинского киша и панакоты с кабачками до тарталеток с тестом сабле и плетеной бриоши. Примечательно, что в книге представлены блюда с минимальным содержанием сахара, поэтому «Несладкая выпечка» отлично подойдет тем, кто предпочитает питаться не только вкусно, но и полезно.В обновленный сборник вошли лучшие авторские рецепты, а благодаря мини-формату с ним удобно готовить и легко брать с собой. Универсальный стиль изложения, доступные продукты и наглядные примеры делают эту книгу привлекательной как для профессионалов, так и для новичков. Эстетичные развороты наполнены пошаговыми инструкциями с красочными фотографиями, что делает процесс приготовления интуитивным и увлекательным.«Несладкая выпечка» станет заботливым руководством для начинающих шеф-поваров и уникальным источником вдохновения для опытных кулинаров. Закажите книгу «Несладкая выпечка» и откройте для себя мир восхитительной сытной выпечки уже сегодня!

«Суши и не только» представляет собой уникальное собрание нестандартных рецептов азиатских блюд в европейском стиле.Книга сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для профессионала.«Суши и не только» станет отличным подарком для шеф-поваров любого уровня и всех любителей азиатской кухни. С помощью этой книги вы легко сможете освоить тонкости высокой японский кухни, поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями и удивить гостей нестандартной подачей. Закажите книгу «Суши и не только» и откройте для себя мир азиатской кухни по-новому уже сегодня!

Погрузитесь в закулисье музыкальных легенд через призму их любимых напитков.Узнайте, что придавало Оззи Осборну демоническую харизму, какой секретный ингредиент добавлял Лемми из Motörhead в свой Джек с Колой, и как приготовить идеальный Грязный мартини Мадонны.Увлекательные истории и редкие фотографии звезд помогут вам прочувствовать атмосферу драйва и рок-н-ролльного хаоса без разрушенных гостиничных номеров, тесных кожаных штанов и бесконечных туров.Смешайте ингредиенты, сделайте глоток и почувствуйте себя настоящей рок-звездой!

Благодаря этой уникальной коллекции рецептов, вы сможете стать настоящим пекарем на собственной кухне и приготовить хлеб на любой вкус и аппетит! Булочками с корицей насладятся сладкоежки, веганскую коврижку оценят те, кто придерживается здорового питания, а фугасеты с рокфором станут изысканным угощеньем для гурманов. Порадуйте себя, гостей и близких восхитительной домашней выпечкой уже сегодня!Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического.

Эта книга — плод десятилетней борьбы телеканала «Моя планета» за аппетит и новые кулинарные впечатления любимых зрителей. Съёмочная группа годами бродила по пяти континентам, мёрзла на севере, жарилась на юге, страдала от дороговизны на западе и от острой пищи на востоке (но нигде не голодала). И записывала, записывала редкие (порою — уникальные) рецепты. Некоторые из них вы не найдёте больше нигде!Кроме рецептов, вас ждут правдивые (в основном) рассказы о знаменитых (и безызвестных) поварах, об удивительных ресторанах и кафе всего обитаемого мира.А так же повесть о приключениях, которые пережила съёмочная группа. Алчность, невзгоды, триумфы, радостные победы и унизительные поражения, всё, что сопровождало нас на этом пути.Так отправимся же в гастрономическое путешествие вместе с «Моей Планетой»!

Во дворце султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание — залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных блюд. Пахлава, щербеты и пилавы – лакомства, которыми наслаждался султан и его приближенные, теперь можно повторить у себя на кухне!Разделите незабываемые моменты вместе с героями «Великолепного века» и приготовьте:• Миндальный суп – угощение для гурмана Сюмбюля-аги• Хамса – особое блюдо для Султана и его верного друга Ибрагима• Перепела в гранатовом соусе – любимое блюдо Хюрем-султан• Кешкюль – пудинг, который пришелся по вкусу даже Хатидже-султанПогрузитесь в мир вкуса и интриг «Великолепного века»!

Хотите помочь ребёнку стать самостоятельным и научиться готовить? Наша кулинарная книга для детей «Вкусная выпечка: готовлю сам без мамы» — вам в помощь! Эта понятная красочная книга идеальна, чтобы освоить секреты приготовления домашней выпечки: под обложкой прячутся «вкусняшки», которые обожают дети. Книга очень удобна в использовании — благодаря спирали страницы легко перекидываются из стороны в сторону. Подойдёт ли книга для мальчика или она только для девочки? Ответ — наша книга универсальна! С помощью пошаговых инструкций, рисунков и доступных объяснений каждый ребёнок освоит приготовление пирогов, запеканок, печенья, круассанов и множества других кулинарных шедевров. Начните вместе — и скоро вы увидите, как легко и с удовольствием ребёнок готовит сам! А помогут ему герои сказок и разные волшебные существа. Познакомьте юного повара с миром кулинарии — закажите нашу книгу в подарок ребёнку! Очень скоро у вас появится возможность дегустировать вкуснейшие десерты и всерьёз гордиться талантами своего сына или дочери.

Аннотация к книге «Коктейли с крепким алкоголем. Огненные напитки для настоящих ценителей» Ивенская О. С.:В наши дни барная культура переживает новый взлет, что неудивительно, ведь сейчас доступны самые разнообразные виды алкоголя, включая элитный. Конечно, собраться теплой компанией по особому поводу или просто отметить вечер пятницы после насыщенной рабочей недели — святое. Но если вам просто захотелось побаловать себя бокалом вкусного напитка, а никуда выходить не хочется? Или вы устраиваете романтический ужин и хотите угостить свою половинку? А может, ждете гостей, готовите роскошный стол и не прочь предварить ужин аперитивом или подать алкогольный дижестив в конце? В любом подобном случае вас выручит эта книга. Здесь собраны рецепты известных и классических коктейлей с крепким алкоголем. Однако искусство миксологии не стоит на месте, и экспериментировать с вкусовыми сочетаниями можно бесконечно. Кто знает, возможно, освоив рецепты из книги, вы захотите изобрести свой фирменный авторский коктейль? Читать дальше…

Вместе с блогером Гора Бобов отправляйтесь в кулинарные скитания по миру аниме с книгой рецептов, которая поможет вам воссоздать на своей кухне аппетитные нарисованные блюда! Приготовьте легендарные угощения из «Подземелья вкусностей», «Ковбоя Бибопа», «Кулинарных скитаний в параллельном мире» и многих других. Герои этих аниме увлеченно готовят и создают настоящие кулинарные шедевры, а сама еда становится для них источником энергии и волшебных сил. Ее так и хочется съесть прямо через экран! Вместе с Gora Bobov повторите традиционные блюда из любимых миров, которых больше нигде не попробовать, – приготовьте потофё с сосисками, спагетти под мясным соусом или гюдон из виверны. В этом вам помогут подробные инструкции и советы от автора. Каждый рецепт сопровождается описанием с историей блюда и особенностями его подачи. Вы сможете не только пошагово его приготовить, но и оригинально преподнести. А еще на страницах книги вас ждут красочные иллюстрации готовых блюд в аниме-рисовке. Идеальный подарок для начинающих кулинаров, фанатов аниме и любителей японской культуры!

Аннотация к книге «Пряничная страна. Уроки, шаблоны, секреты мастерства» Пивоварова Н.:Как приготовить пухлые, вкусные и красивые пряники? Как заинтересовать детей и какие сюжеты сладких шедевров им предложить? Что понадобится, чтобы провести веселый и полезный пряничный урок? Об этом и многом другом рассказывает в новой книге знаменитая пряничница Нана Пивоварова. Ее любят за безупречное мастерство тысячи почитателей. Недаром первая книга автора «Пряничная сказка» стала многолетним бестселлером. Учимся с нуля, совершенствуемся и придумываем свои пряничные истории! Читать дальше…

Книга для всех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, как сладкими, так и несладкими! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку.

Настаивай и постигай азы самогоноварения вместе со мной!»PRO настойки» — это книга рецептов, включающая в себя главные горячительные напитки на все сезоны. От удивительных новинок до ставшей привычной классики, от сладких десертных ликеров до крепких напитков «с характером»: для вас я собрал под одной обложкой самые вкуснейшие, ароматные и доступные каждому рецепты, проверенные не раз лично мной.На каждой странице я делюсь секретами создания напитков, которые могут быть как поданы к столу в домашнем кругу, так и послужить отличным креативным подарком к любому празднику.

«Зодикальная кухня» — уникальное кулинарное путешествие, которое объединяет любовь к астрологии и кулинарии. Эта книга предлагает читателям не просто рецепты, а полноценный гастрономический опыт, основанный на знаниях о зодиакальных знаках и их влиянии на наши вкусовые предпочтения. От изысканных десертов для Рыб до пикантных блюд для Скорпионов — каждый найдет что-то по душе.Что же подойдет для огненных, энергичных Овнов? Жгучий перец или кислинка пирога со смородиной? А так ли консервативны Козероги в их вкусовых предпочтениях? Может, терпкий чай с куркумой и медом поможет добавить ту самую «изюминку» в их повседневный рацион?Книга станет источником вдохновения для гурманов и любителей астрологии, а также практическим руководством для тех, кто стремится обогатить свой кулинарный опыт и узнать больше о себе через еду.

«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека — сядь с ним за стол. И настанет блаженство искреннего чревоугодия, и польются нескончаемые тосты, и наступит истинная радость. По-грузински радость — сихарули.Тинатин Мжаванадзе — журналист, автор кулинарных книг и сборников рассказов и, главное, мама двоих сыновей.Это издание украсит любую книжную полку и может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 и 23 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге.

Стены Дворца Топкапы молчаливо хранят множество историй о султанах и их наложницах, о великих завоеваниях и громких победах, о золотом пути, который был мечтой любой гаремной красавицы, и хитрых евнухах, о дворцовых пирах и османских угощениях, которые готовились многочисленными поварами.Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем.В книге:- рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана;- фото блюд к рецептам;- авторские рекомендации для готовки;- краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.

В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации, будь то яркие ноты уксуса, глубокая пикантность мисо, электризующая капля гарума или интенсивная сладость черного чеснока. Ферментация (брожение, квашение) — пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии; это основа, стоящая за уникальными вкусами кухни Noma. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории ресторана Дэвид Зильбер впервые раскрывают свои секреты и делятся методами приготовления тех самых ферментированных продуктов, которыми славится Noma. Это руководство невероятно расширит ваши кулинарные горизонты, ведь ферментация — это далеко не только квашеная капуста: вас ждут кодзи, комбуча, сёйю, мисо, лактоферментированные продукты, разные виды уксуса, гарумы из рыбы и мяса и даже черные фрукты и овощи. Что не менее важно, Редзепи и Зильбер с помощью более 100 оригинальных рецептов показывают, как использовать эти удивительные ингредиенты в конкретных блюдах — и тем самым преобразить вашу готовку. В книге более 500 цветных пошаговых фотографий и иллюстраций, а все рецепты тщательно протестированы в лаборатории Noma.«Ферментация не знает границ. В Дании она — такая же часть кулинарной традиции, как в Италии, в Японии или в Китае. Без ферментации нет кимчи, нет мягкого хлеба на закваске, нет пармезана, нет вина, пива или крепкого алкоголя, нет солений, нет соевого соуса. Нет ни соленой сельди, ни ржаного хлеба. Без ферментации нет Noma. Наш ресторан всегда ассоциировался у людей с “дикой” едой и собирательством, однако на самом деле краеугольный камень Noma – ферментация». (Рене Редзепи, Дэвид Зильбер)

Неожиданный ужин в будний день с подругой или воскресный обед с семьей или друзьями, — в любом случае, прием людей должен быть в удовольствие, а не вызывать стресс. В этой книге собрана отличная коллекция рецептов, приятных в исполнении, из необычных по сочетанию, но всегда доступных продуктов.Элисон Роман, популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appetit Magazine, поделится с вами рецептами, которые не вызовут стресса на кухне, но понравятся и хозяйке, и гостям. В книге вы найдете идеи, призванные облегчить вашу жизнь при приготовлении того или иного угощения. Вас ждут многоцветные блюда с хрустящими овощами, быстро обжаренное мясо, посыпанное зеленью, десерты в одной посуде (и не слишком сладкие), а также прекрасная сочетаемость блюд друг с другом.Не всегда все получается идеально, но с этой книгой вы сможете вкусно и без нервов накормить близких, ведь важнее всего ваша любовь и внимание.

Устали каждое утро тратить уйму времени на готовку? Хотите, чтобы день всегда начинался бодро, сытно и радостно? Представляем вам уникальную колоду карт с рецептами завтраков: от воздушного омлета с сыром до питательного фруктового смузи!В ней вы найдете:• Разнообразие на каждый день: среди 40 рецептов вы точно отыщете те, что придутся вам по вкусу.• Простота и доступность: все ингредиенты легко раздобыть, а пошаговые инструкции помогут вам быстро и без стресса создать кулинарные шедевры.• Благодаря удобному формату вы сможете брать эти карты с собой в любое путешествие и всегда наслаждаться вкусными завтраками.

Мастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практически любой сможет освоить приготовление широкого ассортимента коктейлей и смешанных напитков. Эта книга обучит вас всем необходимым навыкам, и вы сумеете применить их к целому ряду приведенных здесь рецептов. Просто ознакомьтесь с представленной ниже терминологией и техниками, а затем приступайте к рецептам (а их в книге больше двухсот сорока!) — и вскоре вы уже будете смешивать и взбивать коктейли наравне с лучшими миксологами!

Каждый человек, живущий в России, имеет свое представление о Санкт-Петербурге. Главное же в нем — его непредсказуемость. Поэтому одни восхищаются этим городом, другие ни за что не хотят ехать в него второй раз. Одни видят его только в сиянии солнечных лучей — везет! Других Петербург встречает исключительно дождем, ветром, холодом, недружелюбностью, угрюмостью, неудобствами. И все-таки этот город манит, притягивает, и порой заставляет поменять свое мнение о нем. Что случилось и с автором этой книги. В ней Юлия Евдокимова приоткроет секрет, как полюбить его, что обязательно разыскать и чем полакомиться, и это последнее точно вдохновит, потому что таких пышек с кофе, такой рыбки корюшки и таких конфет фабрики Н. Крупской точно не сыщется в других городах. Вас ждут Васильевский остров, Петроградская сторона, Коломна, роскошные петербургские сады и ангелы на шпилях и на скамейках.

Аэрогриль — это революционное устройство, постепенно захватывающее кухни по всему миру, которое позволяет готовить блюда с минимальным количеством жира, сохраняя при этом их сочность и аромат. Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгляните на процесс готовки уже знакомых блюд по-новому!

Аэрогриль — это революционное устройство, постепенно захватывающее кухни по всему миру, которое позволяет готовить блюда с минимальным количеством жира, сохраняя при этом их сочность и аромат. Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгляните на процесс готовки уже знакомых блюд по-новому!

Аннотация к книге «Как испечь любовь. Семейные рецепты уютной домашней выпечки» Бувайло М.:Вся семья за одним столом — на будничный завтрак или по торжественному поводу! Удивим и порадуем любимых, приготовим вкусное по проверенным домашним рецептам Марины Бувайловой. Доступные продукты, понятные блюда, секреты идеальной выпечки в красивой подаче. Тысячи домашних хозяюшек подтверждают — получается с первого раза, не нужно специальных гаджетов. И родные обязательно попросят добавки!К завтраку подадим румяные хачапури и пышки на кефире, быстрые творожные булочки и нежную запеканку. К чаю — «Ракушки» с безе, медовые пряники, молочные коржики, яблочный штрудель, меренговый рулет, трубочки с заварным кремом, пироги «Волны Дуная», слоёный тыквенный, трансильванский яблочный, с рикоттой и грушами и ещё множество лакомств. Праздник станет ярче с ностальгическими тортами: «Лакомкой», «Чародейкой», «Мишкой».Дома всё самое вкусное! Читать дальше…

Аннотация к книге «Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения» Обухова Т.:Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решенияВсё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы для развития в книге мастера выпечки Татьяны Обуховой. Осваиваем приготовление бисквитов: шифоновых, без глютена и лактозы, лимонного, шпинатного, фисташкового, тыквенного и других. Оттачиваем навыки на небольших десертах: печенье, тарталетках, брауни, глазированных сырках с ягодной начинкой. А ещё готовим капкейки: морковные, мандариновые, с вишней, в вафельных стаканчиках. Подписчики Татьяны не устают благодарить автора за рецепты: «Сладко и пышно!», «Как же всё соблазнительно вкусно!», «Получается с первого раза!». Присоединяйтесь к компании мастеров безупречной выпечки. Читать дальше…