ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Вес 367 г
Габариты 21.59 × 14.48 × 2.54 см
handling_time

14 days
ISBN

978-5-534-12435-4
EAN

9785534124354
Формат

70×100/16
Издательство

Серия

Переплет

Автор

Стандарт

20
Дата получения

14.02.2020
Год выпуска

Количество страниц

SKU

586258
Формат, мм\см

170×240
EAN 9785534124354
345 ₪
Нет в наличии
icon

* в связи с отменой регулярного авиасообщения срок доставки может быть дольше обычного

Описание

В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.

Книги, изданные в Израиле