Описание
Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые — все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея кондитерского образования! Виктория Игамбердиева, талантливый кондитер-самоучка и популярный блогер с полумиллионной аудиторией на YouTube-канале «Я — ТОРТодел», поделится отработанными ею технологиями и рецептами, следуя которым даже начинающие смогут приготовить настоящий шедевр, достойный восхищения эстетов и одобрения гурманов. Пять причин купить 1Научитесь печь торты как на самых аппетитных картинках в Интернете. 2Большинство рецептов в книге сопровождаются QR-кодами, отсканировав которые читатели смогут посмотреть видеоуроки автора на заданную тему. 3Убедитесь, что даже самый шикарный торт реально испечь на самой обычной кухне. 4Автор — талантливый кондитер-самоучка и на собственном примере доказывает, что обучиться кондитерскому делу сможет каждый. 5В книге вы найдете самые надежные и проверенные технологии и рецепты всех составляющих тортов — от коржей до элементов декора.
