Еда и напитки
Отображение 421–480 из 1897Сортировка: самые недавние
- Еврейская история
- Еврейская литература
- Еврейская традиция
- Законы и право
- Изучение иврита
- Искусство
- История
- Иудаизм
- Кабалла
- Кулинария
- Лекарственные растения и травы Израиля
- Медицинская литература
- Мемуары
- Новинки
- Политика и общество
- Поэзия
- Природа
- Психология
- Публицистика
- Путеводители
- Разное
- Слайдшоу
- Философия и эзотерика
- Фотоальбомы
- Электронные книги
-

Готовим маринады и шашлыки. Сборник лучших рецептов.
Борисенко О. - ред. 36 ₪Благодаря этому сборнику вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления.В дачный сезон эта книга станет главным помощником в приготовлении любых блюд на гриле или мангале. Внутри собрано более 20 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 10 рецептов мяса, морепродуктов, овощей и фруктов, приготовленных на гриле. Проведите время вкусно!
-

Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления
Кузьминов Андрей Игоревич 255 ₪Яблоко, груша, вишня, смородина, крыжовник, малина, слива, апельсин, брусника, рябина, клубника, ревень, изюм
-

Виски. Полный справочник
Джо Кларк, Деррик Стюарт 211 ₪Виски — один из самых интересных крепких напитков в мире, рекордсмен по разнообразию вкусов, стилей.Книга «Виски. Полный справочник» станет увлекательным знакомством с миром этого легендарного напитка.Издание охватывает более 200 лучших солодовых, купажированных, зерновых виски и бурбонов со всего света, с гор и равнин Шотландии, Ирландии, Америки и Дальнего Востока.Книга содержит ключевые факты и цифры и станет непременным спутником всех, кто любит этот постоянно меняющийся напиток. Каждый виски сопровождается цветной фотографией, сведениями об истории и подробным дегустационным описанием внешнего вида, стиля и уникального вкуса и аромата.
-

Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое «Аляска» и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность «Питание»
О'Халлоран Тейлор 172 ₪Признавайтесь, хотели попробовать жареный сыр или шеф-салат, которые готовили ваши симы, оттачивая свой кулинарный навык? Теперь у вас есть возможность повторить рецепты из любимого симулятора жизни на своей кухне (а заодно проверить свое собственное умение управляться на кухне)!С пошаговыми рецептами вы легко приготовите легендарные блюда из разных частей The Sims:- жареный сыр;- омар «Термидор»;- блинчики «Глупые мишки Гамми»;- Гуфи Гискарбинка;- торт-мороженое «Аляска»;- и многое другое!Вы не только закроете потребность «Голод», но и сможете попробовать построить карьеру известного шеф-повара!
-

Винный гид покупателя. 7-е изд., обнов. и доп.
Роберт М. Паркер 836 ₪Роберт Паркер — самый влиятельный винный критик в мире с 26-летним профессиональным опытом. Ежегодно он дегустирует более 10 000 вин. Обонятельные способности великого сомелье застрахованы на 1 миллион долларов. Его уникальная 100-балльная система оценки качества вина признана наиболее объективной и является доминирующей среди самых крупных изданий в мире. Производители всегда ждут оценки Паркера перед тем, как установить цену на вино. И никто не будет покупать вино, не посоветовавшись с Паркером!
-

Соковыжималка
Родина Е., Ивенская О. 13 ₪Свежевыжатые соки из овощей, фруктов и ягод — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ, кроме того, они очень вкусны. Современный кухонный прибор — соковыжималка — делает процесс получения сока из плодов необыкновенно быстрым и удобным. В книге не только приведены рецепты чистых и смешанных соков, супов, соусов и десертов на их основе, но также дается полезная информация о лечебных свойствах соков, об их консервировании и обо всех тонкостях, которые нужно знать при использовании соковыжималки.
-

Мусульманская кухня
Сборник 26 ₪Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ.
Традиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами. -

Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской
Савелий Либкин 120 ₪Можно бесконечно смотреть на то, как горит огонь, течет вода и работает другой человек. Также бесконечно можно слушать байки из одесских двориков, которые вам расскажут от первого лица и в подлинности которых вы не должны сомневаться.
В своей новой книге любимец публики и настоящий одессит Савелий Либкин собрал для вас рецепты одесского стола от Привоза до Дерибасовской, щедро приправил их воспоминаниями самых знаменитых одесситов (и своими, конечно же), сдобрил невыдуманными историями, где главную роль играет одесская бабушка, для которой в любой ситуации главное, чтобы внук «вкусно покушал» и подал это все с настоящим одесским юмором.
Смело открывайте книгу, когда приступ смеха пройдет, начинайте готовить, ну, скажем, перец печеный с овечьим сыром и чесноком или омлет со шпинатом и мацой, но сильно не увлекайтесь, потому что дальше вас ждет домашняя лапша с куриной печенью и цимес с куриными тефтелями.
-

Магнитные закладки. Безумный енот и печеньки (6 закладок полукругл.)
25 ₪Что это:
Закладки, которые удобно крепятся с помощью магнитов на одну или несколько страниц. На каждой закладке нарисован забавный енот.Для кого:
Если ты не такой как все, тебе надоели невозможно милые котики и плюшевые зайчики, тогда тебе нужны безумные еноты! Эти звери знают толк в развлечениях. Даже если ты сверхумный и читаешь Канта и Кафку — это не повод иметь скучную закладку!И помни, что каждая проданная закладка спасет енота от экзистенциального кризиса!
Енот напоминает:
Перестань загибать страницы книг и использовать билеты в качестве закладок! -

Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей
Оливер Джейми , Ивенская Ольга Семёновна (переводчик) 126 ₪Покажите мне человека, который не любит вечеринки. Я таких просто не знаю! Обожаю принимать в своем доме гостей, проводить время в задушевных беседах или просто веселиться от души. Для своих любимых друзей я делаю простые, но очень вкусные блюда — легкие закуски, соблазнительные десерты и, конечно, всевозможные коктейли, ведь без них просто не обойтись, если ты хочешь, чтобы все остались довольны!В этой книге я собрал для вас самые разные рецепты еды и напитков, которые быстро и просто готовятся, но поразят ваших гостей своим вкусом и оригинальностью. Веселого вам праздника!
-

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью
Бронте Аурель 196 ₪В скандинавских странах живут одни из самых радушных и счастливых людей в мире. Им не страшен ни холод, ни непогода, ведь они умеют создавать уютное настроение для себя и своих близких. Не случайно скандинавский стиль жизни в последнее время привлекает все больше внимания, а такие таинственные слова, как hygge или fika, постепенно входят в повседневную жизнь людей всего мира. Секрет скандинавского счастья невероятно прост – создавайте теплую атмосферу любви и заботы своими руками, душевно проводя время вместе с близкими или в одиночку, уютно устроившись дома с кружкой какао, – как подскажет вам настроение! А прекрасным дополнением к скандинавскому вечеру станет вкуснейшая традиционная выпечка! Новая книга Бронте и Йонаса Аурель – отличная возможность прикоснуться к скандинавским традициям выпечки, которая славится своим неповторимым северным вкусом! Вас ждут 60 уникальных рецептов с фотографиями одного из самых талантливых европейских фотографов Питера Кэссиди. Попробуйте вкуснейший норвежский яблочный пирог, датские рождественские блинчики и хрустящие ванильные печенья! Создавайте правильное скандинавское настроение уюта и радушия прямо у себя дома и не забудьте разделить его с любимыми!
-

Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников
Бронте Аурель 172 ₪Давайте признаемся: все мы давно уже смотрим в сторону Скандинавии. Научились быть счастливыми с помощью хюгге и фика, верны запутанным путям «Икеи» и шкафам с непроизносимыми названиями, избавляем свои дома от лишней пестроты и вещей — чтобы было лагом (ну или просто осточертели обои в цветочек).Кажется, теперь настало время еще сильнее сблизиться с нашими северными соседями, признаться в своих чувствах и отметить Новый год так, как это делают шведы, норвежцы и датчане. А что это значит?Это значит, что мы накроем скандинавский праздничный стол, будем угощать гостей ванильным масляным печеньем, пока с кухни плывет аромат запекающейся утки, соблазним «Искушением Янссона» и предложим целое ассорти фрикаделек («Икеа» нас уже научила, что без фрикаделек — никуда!).Опрокинем стопочку аквавита за здоровье, а самых озябших напоим горячим глёггом.Отрежем большой-большой кусок медового торта или колечко шоколадного рулета — ведь какой праздник без сладкого!Какие бы рецепты вы ни выбрали, мы обещаем, что будет вкусно. Будет душевно и тепло — кто, как не народы севера, понимают всю ценность тепла.God Jul!
-

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
188 ₪Все ожидают Новый год по-своему. Мы — в предверии наступающего Рождества, Европа и Америка — уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, — это веселые задачи, которые объединяют людей, где-бы они не жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной предновогодне-рождественской книгой с большим количеством сладких рецептов (в том числе штоллена и пряничного домика) и праздничных горячих блюд, вариантов подарков, украшений и пожеланий. И адвент-календарем!
-

Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов
Найджел Слейтер 301 ₪Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду. Можно купить готовые блюда в супермаркете, которые нужно будет лишь разогреть в микроволновке. Но, хотя я и люблю всю эту вкусноту навынос, все-таки считаю, что ужин намного выигрывает, если сделать для него что-то большее, чем просто набрать телефонный номер или открыть коробку. Такое удовольствие — готовить что-то дома на ужин, даже пусть быстро, но для себя или кого-то еще. Вот поэтому я и написал книгу, подзаголовок которой — «рецепты быстрых блюд». Коллекция вкусностей, которые вы подадите на стол, потратив не более часа. Рецепты на сковороде, гриле, в воке, в духовке, на плите, на тарелке! и просто руками.
-

Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день.
Нина Финаева 164 ₪Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая возможность приготовить эти профессиональные вкусности дома. Нина называет свои сладости «безгрешными». И это справедливо: полезные и абсолютно веганские десерты не погрешат ни против нашей фигуры, ни против кармы, ни против блага живых существ. А удовольствие и взрослым, и детям доставят огромное. Наверняка почти все ингредиенты уже привычны для адептов ЗОЖ: и зеленая гречка, и финики, и сироп топинамбура, и кокосовое молоко найдутся на кухне у многих. А вот как сотворить из них шедевры вроде воздушных глазированных сырков, тающего во рту шербета или нежнейшего печенья с кокосовым кремом, легко научит Нина. Тем более, что ничего варить или печь не потребуется.
-

КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок
Анна Кириллова 126 ₪Любите дачу? Любите возиться в огороде? Любите заготавливать на зиму, но все рецепты уже слишком надоели? А в хозяйстве много клубники, смородины, яблок, груш, огурцов, помидоров, кабачков, и что с ними делать, ума не приложите, голова кругом идет? В своей книге Анна Кириллова — журналист по образованию, а в настоящее время кулинарный блогер делится своей страстью заготавливать и заполнять личный погребок разными аппетитными баночками с пикантными огурчиками, маринованными помидорами или грушами, свекольными заправками и аджикой из острого перца, вареньями-желе и квасом из красной смородины. Но это еще не все. В книге Анна раскрывает секрет, что можно приготовить из того, что было замариновано и закрыто под крышки, а это пироги, пиццы, жаркое и даже супы.
-

Первый росток. Яркие веганские рецепты для правильного сезонного питания
Лора Райт 273 ₪Лора Райт — писательница и фотограф, чей блог о правильном питании The First Mess в 2014 году победил в номинации «Лучший блог о еде» премии гастрономического журнала Saveur.Литературный дебют Райт состоялся в 2017 году, и теперь вы можете лицезреть результат ее многолетних трудов.«Первый росток» — это целая книга авторских рецептов из растительных продуктов, новые, неизвестные ранее сочетания вкусов и текстур, а также завораживающие фотографии, которые не оставят равнодушными ни одного читателя.В книге вы найдете:- 125 веганских рецептов, разработанных лично Лорой Райт;- список условных обозначений, благодаря которым вы сможете найти рецепты без глютена/сахара/масла;- новые сочетания сезонных продуктов;- рекомендации по организации рабочего пространства кухни и хранения продуктов.
-

Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм
Шнайдер Элина Валерьевна 203 ₪Мечтаете узнать о вине всё и не умереть со скуки? Надоело читать труды именитых сомелье и чувствовать взгляд свысока? В конце концов, вы просто любите вино и хотите выражать свои чувства немного красноречивее, чем «ну, оно вкусное»? Поздравляем, вы — реальный человек, а эта книга — для вас.Гарантируем, вы не уснете на десятой странице. Непринужденное повествование без снобизма и птичьего языка погрузит вас в мир вина так, что не захочется выныривать! Элизабет Шнайдер, профессиональный сомелье и ведущая популярного подкаста Wine for Normal People, знает, как говорить, чтобы было понятно.- Можно ли узнать что-то о вине, рассматривая его на фоне белой бумажки, или это просто культурный жест?- Что делать, если все вокруг говорят о каких-то тонах свежей земли или нотах личи в этом вине, а вы не понимаете, что происходит?- Нужны ли реально знания о винной географии (возможность пустить пыль в глаза — не в счет)?- Как за три шага найти бомбическое сочетание вина с вашим ужином?- Как понять на раз-два, что вы пришли в хороший винный магазин, и как выбрать вино, не дойдя до нервного срыва?На эти и другие насущные вопросы Элизабет Шнайдер ответит так, что не придется переспрашивать. А кроме этого, даст списки дегустационных терминов, чтобы не пришлось искать их по всей книге, удобные таблицы с подачей вин и списки особенных французских вин — для тех, кто не прочь замахнуться на гран крю.Читайте, пробуйте и становитесь увереннее!
-

Дома — лучше! Печенья, пирожные и торты как в магазине, только вкуснее
Ася Воскресенская 164 ₪Ребенок тянет руку к очередному магазинному батончику? Вы понимаете, что это переслащенная шоколадка с сомнительными промышленными ингредиентами, но ведь хочется порадовать ребенка! А может, вы и сами не прочь полакомиться любимым пирожным и каждый раз боретесь с собой. Как выбраться из этой дилеммы?Ответ просто: приготовить самим! И не сомневайтесь: вы сможете повторить магазинные десерты — и получатся они даже лучше покупных. Популярный фуд-блогер и талантливый домашний кондитер Ася Воскресенская (@sunday_woman) научит делать разнообразные сладости:- ромовые бабы, миндальные печенья и ягодные лукошки;- торты «Прага», «Эстерхази» и «Птичье молоко»;- зефир в шоколаде, тягучие молочные ириски и глазированные сырки;- и множество других популярных батончиков и пирожных, которые манят яркими упаковками на полках магазина.Открывайте книгу, выбирайте любимый десерт и сделайте его сами — ведь никто не приготовит качественнее, чем вы!
-

Новогодние истории. Рецепты праздника
Глузская Елизавета Андреевна 164 ₪Новогоднее застолье — одна из самых приятных традиций. Кто-то собирает за столом всех родных и близких, кто-то встречает новогоднее чудо в узком кругу самых дорогих людей. Одни спешно пишут желание на салфетке и выпивают пепел вместе с шампанским, а другие громогласным «ура!» приветствуют наступление нового календаря. Какой бы стиль празднования вы ни выбрали, самым главным на торжестве, конечно же, будет праздничный стол, который накрывается с особой тщательностью, а подготовка к нему начинается задолго до праздника. Звучит миллион вопросов «что приготовить?», «что купить?», «где взять беспроигрышный рецепт, который понравится всем?»Новая книга Лизы Глузской — настоящий подарок для тех, кто любит готовиться к новогоднему застолью с чувством, с толком, с расстановкой ☺ В ней собраны фамильные рецепты семьи Глузских — это и Баранья нога, и Пирожки с мясом по бабулиному рецепту, и Похмельный харчо на 1 января, а также совсем новые, но уже испытанные рецепты Пряной утки, Вителло тоннато и Ушки с тапенадом, которые обязательно придутся вам по душе.Готовьте с удовольствием, празднуйте с восторгом, и пусть все ваши желания исполняются!
-

Пироги. Магия теста. Яркая выпечка с ароматом счастья
Дарья Близнюк 180 ₪У Zhabckи из Инстаграма, т.е. у нашего автора Даши Близнюк, потрясающие видео- и фото-презентации блюд. Недаром у нее 197 тысяч подписчиков. Но книга, считает Даша ─ ни с чем не сравнимое удовольствие как для автора, так и для читателя. Потому что, как и пироги, ее нужно приготовить всем вместе, потрудиться над ее красотой и наполнением.«Пироги. Магия теста» вместила в себя большое количество рецептов. По настоятельной просьбе автора. Она не хотела лишать читателя какого-либо удивительного пирога. Сырный чизкейк, Пирог с баклажанами и помидорами, Черешневый пирог и Тарт ягодный с творогом, Рыбный пирог с овощами и сыром, Спанокопита и Бугаца, Хачапури, Пицца сладкая и сытная, Кальцоне… Пироги дрожжевые и слоеные, бисквитные и сметанные. На любой вкус и взгляд. Для отличного настроения в будни и праздники, в кругу самых дорогих людей.
-

Вино России. История, география, выбор
Куликова Елена Мавляиевна 245 ₪Новая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с автором вы посетите лучшие российские винодельни и познакомитесь с людьми, которые создают этот напиток; совершите экскурс в историю отечественного виноделия, откроете для себя новые винодельческие регионы — от Самары до Дербента. Узнаете об особенностях их климата, терруара, почвы и сортов винограда. Каждый, прочитавший эту книгу, поймет и научится оценивать российское вино. Теперь, проходя мимо полок супермаркетов, вы будете ориентироваться не на акцию, а на регион, сорт, винодельню и на сочетание еды и вина. Приятных вам открытий в мире российских вин и вкусных дегустаций!
-

Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
Фуцан Лун 156 ₪Что едят герои китайских новелл: небожители, заклинатели, главы кланов, опасные демоны и обычные люди? Если вы истинный поклонник, то знаете ответ на этот вопрос.Хотите испытать те же эмоции и попробовать любимые произведения на вкус? Так приготовьте несколько ярких блюд!Под обложкой вы найдете:- овощное рагу и маринованные овощи для новоиспеченного божества;- сытный согревающий суп по рецепту заклинательницы;- по-настоящему аристократическую свинину, как для главы клана;- демонический ужин для гостей (но не говорите, из чего он);- конечно же, легендарные маньтоу;- легкое цветочное вино, которое не нужно оставлять под деревом на год;- и многое другое!А еще рисунки для книги создали художницы пихта, Софья Борисова и Vetka.Окунитесь в мир восточной эстетики и вкусов любимых новелл!
-

Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептов
Борисенко О. - ред. 37 ₪Ваш кулинарный путеводитель по компактному гаджету для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы аэрогриль прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. А рецепты помогут освоить разные режимы и открыть многообразие блюд и продуктов, которые возможно приготовить в аэрогриле.Аэрогриль поможет вам жарить, запекать, варить и печь, и все это при минимальном использовании масла. Приготовьте яйца кокот и запеканку с апельсином на завтрак. Соберите брускетты с запеченным перцем и помидорами черри, чтобы перекусить. Запеките мусаку на ужин. Откройте новые сочетания и вкусы, о которых вы раньше и не задумывались.Наша книга поможет вам узнать все возможности вашего домашнего гаджета. Готовьте вместе с нами с удовольствием!
-

Готовим к Пасхе. Сборник лучших рецептов
Борисенко О. - ред. 34 ₪Пасха — самый любимый и светлый весенний праздник, отмечаемый с благоговением, торжеством и радостью. Неудивительно, что прежде он сопровождался множеством красивых обычаев, идущих из глубокой древности. Попробуйте разные рецепты куличей и пасхи, предложенные в нашей книге, а также праздничные закуски и горячие блюда. И пусть эти чудесные дни надолго останутся в памяти!
-

ПП меню. Сборник лучших рецептов
Борисенко О. - ред. 36 ₪Современный тренд на правильное питание не может не радовать. Люди стали больше задумываться о питании, которое влияет на здоровье. В этой книге собраны рецепты, которые помогут вам наладить свой рацион. Мы предлагаем не диету, а правильное питание: рацион, сбалансированный по калорийности, содержанию полезных белков и жиров, преимущественно «медленных» углеводов и клетчатки.Внутри книги:- Более 30 рецептов супов, горячего и десертов.- Советы и теория по приготовлению.- Фото, получившихся блюд.- Полезные таблицы с подсказками.Готовьте блюда ПП, наслаждаясь при этом вкусной едой по проверенным рецептам!
-

Варю Кофе. Способы приготовления
Швырева А. - ред. 63 ₪Издание, предназначенное для всех любителей кофе: от новичков до профессионалов. В этой книге собраны самые интересные и разнообразные рецепты кофейных напитков, а также подробно рассмотрены процессы обжарки зерен, которые позволяют раскрыть полный спектр вкусов и ароматов кофе.Вы узнаете, как правильно выбрать зерна, как обжарить их дома, чтобы получить идеальный вкус, и как приготовить кофе по-разному, используя различные методы и оборудование.
-

Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста
Левашева Е. - ред. 83 ₪Основные принципы диеты при диабете таковы:- Выбор продуктов: отдаем предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом.- Способы приготовления: варка, тушение, запекание, приготовление на пару — оптимальные методы.- Режим питания: небольшими порциями 5—6 раз в день.Диета — это лишь один из аспектов управления диабетом. Чтобы добиться успеха, важно:· Контролировать уровень сахара.· Соблюдать режим физической активности.· Следить за массой тела.· Принимать лекарства, если они назначены врачом.Помимо указанных условий, обращайте внимание на некоторые тонкости, представленные в книге. Предлагаемые вам рецепты снабжены информацией о примерном составе КБЖУ — то есть, о количестве белков, жиров и углеводов на 100 граммов продукта. Необходимо учесть, что показатели КБЖУ одного и того же продукта в разных изданиях могут отличаться.Поэтому мы приводим не только показатели готовых блюд, но и сводную таблицу показаний КБЖУ отдельных фруктов, овощей, круп, разных видов мяса и так далее.Также в рецептах представлена информация о том, на какое количество порций рассчитаны приведенные объемы продуктов. Эти сведения достаточно условны — ведь аппетиты у всех разные, к тому же, например, крупному мужчине нужно больше еды, чем невысокой миниатюрной девушке. Но все же эта информация поможет сориентироваться тем, чей опыт в самостоятельной готовке пока не очень велик. В конце книги представлено примерное меню на месяц, которое также может стать для вас источником вдохновения.
-

Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов
Алина Литвинова, Сабина Афанасьева 196 ₪Вы отказались от глютена, белого сахара и животных продуктов, но от вкусных ярких десертов отказываться не планируете? И не нужно!Откройте для себя мир полезных сладостей, которые выглядят так аппетитно, что их захотят даже те, кто не задумывался о правильном питании.С книгой веган-кондитеров Алины Литвиновой и Сабины Афанасьевой вы научитесь готовить лакомые торты, пирожные, конфеты и печенья, не чувствуя пищевых ограничений. А благодаря подробным описаниям с ними справится даже подросток!Вас ждут 50 рецептов для любого дня и повода:- полезная версия классического торта «Прага» и веганское крем-брюле;- брауни с творожным слоем, но без творога, любимая «Песочная полоска» и пряное имбирное печенье;- здоровые версии покупных батончиков, козинаки и мармелад;- яркий чизкейк с манго, шарлотки с карамельными яблоками и даже пахлава;- приятные дополнения для любого сладкого блюда: кокосовая сгущенка, арахисовая соленая и шоколадная карамель.ОТ РЕДАКЦИИ:«Дорогие читатели!Мы тщательно подходим к изданию наших книг на всех этапах.К сожалению, в этом экземпляре оказалась опечатка. На странице 24 в рецепте безглютеновой смеси — лишняя единица в ингредиентах. На 100 г смеси нужно взять 45 г рисовой муки, 35 муки пшена/проса/зеленой гречки, 20 г кукурузного крахмала и 1 г ксантановой камеди».Окунитесь в сладкий мир безвредных десертов!
-

Энциклопедия современной русской кухни. Новое издание
Путан О.В. 315 ₪Все рецепты из этой книги прошли испытание на тысячах кухонь. Они те самые, домашние, по которым готовили ваши мамы и бабушки. Автор книги Оксана Путан — профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. В этом самом подробном учебнике по русской домашней кухне в картинках она очень подробно описывает, как готовить самые простые и популярные русские супы, пирожки, салаты, котлеты и гарниры. Даже если вы ни разу в жизни не подходили к плите — по этим рецептам у вас получится приготовить блюда с первого раза. Если вы не новичок в кухонных делах, то, может, взгляд автора на привычный кухонный процесс и способность отбросить лишнее вам тоже понравятся. Автор переработала и разложила по полочкам весь процесс приготовления. И не только супы и салаты, но и ароматный хлеб, блины, пельмени и пироги, торты и домашние напитки покорятся вам без труда и с огромным удовольствием. Готовьте просто и легко, по поводу и каждый день. Балуйте родных, зовите гостей. С этими рецептами вы полюбите готовить!
-

Рецепты из японского кино и аниме: от студии Гибли до «Полночной закусочной»
Харада Сатиё 227 ₪Посмотрите на мир японской гастрономии через призму любимых фильмов и аниме! Внутри вас ждут тщательно отобранные и простые в приготовлении рецепты, подходящие как для начинающих кулинаров, так и для опытных гурманов. Каждое блюдо сопровождается рассказом о фильме или сериале, который стал источником вдохновения: от бессмертной классики вроде «Токийской повести» Ясудзиро Одзу и «Жить» Акиры Куросавы до современных сериалов «Самурай-гурман» и «Что ты ел вчера?»Благодаря этой увлекательной книге читатель сможет попробовать паровые булочки из «Унесенных призраками» и японский ризотто из «Принцессы Мононке» Хаяо Миядзаки, холодный рамен с томатами и огурцами из «Сада изящных слов» Макото Синкая, японский омлет тамагояки из «Полночной закусочной» Дзёдзи Мацуоки, а также японские сладости вроде моти и дораяки. Для удобства использования рецепты поделены на разделы: блюда в кляре и на пару, рыбные, мясные и овощные блюда, а также десерты и чай.
-

Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво».
Джема Гомез; Валери Друэ; Пьер-Луи Вьель; Мейке Схалинг 440 ₪Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво» — это идеальный подарок к любому празднику! Хотите накрыть стол или сделать фуршетт для друзей и близких, а времени в обрез? Специально по такому случаю мы собрали идеальный комплект книг, по которым вы сможете быстро приготовить праздничные блюда. Книги «Закуски», «Салаты», «Тарталетки» в формате хюгге составят ваше идеальное меню!
-

Комплект «Лучшая коллекция пекаря». Сборный комплект из 3-х книг.
Гомез Д., Друэ В., Вьель П.-Л. 400 ₪Комплект книг «Лучшая коллекция пекаря» в коробке-шкатулке — ваш идеальный гид в мире выпечки! Мейке Схалинг делится своими нашумевшими рецептами в трех книгах: «Тарталетки», «Сладкая выпечка» и «Несладкая выпечка». Хюгге-формат позволит уместить их даже в небольшую сумочку. Такие рецепты, как киш примавера и пирог волхвов позволят вам удивить себя и близких кулинарными открытиями вне зависимости от повода!
-

Комплект «Праздник как по нотам. Изысканный стол».
Франк Шмитт; Валери Друэ; Пьер-Луи Вьель 440 ₪Когда за большим столом собирается много гостей, всегда встает вопрос: какие блюда приготовить? Теперь это не проблема: специально для вас мы собрали идеальный комплект кулинарных книг «Праздник как по нотам. Изысканный стол». Теперь ваш стол украсят кулинарные шедевры из сборника праздничных рецептов «Праздник и не только», идеальное «горячее» из книги «Мясо и не только» и наивкуснейшие десерты из книги в хюгге-формате «Выпечка во всем ее многообразии»!
-

Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Ольхов О.Н. 136 ₪Под Пасху все люди, верующие и находящиеся на пути к вере, забывают о своих сомнениях, невзгодах, суете… и начинают готовиться к Празднику. Ведь в нем заключена прекрасная надежда на возрождение! Эта книга — замечательный подарок для тех, кто хочет узнать новые блюда для своего праздничного стола, испечь по новому рецепту кулич и приготовить заварную пасху. Покрасить с помощью луковой шелухи и листочков зелени или расписать яйца. Все рецепты с большим удовольствием предоставил нам Олег Ольхов — известный шеф-повар и руководитель мастер-классов по православной кулинарии.
-

Рецепты активной жизни. Как питаться и мыслить сегодня, чтобы быть здоровым и счастливым завтра!
Бадьина О. 120 ₪Аннотация к книге «Рецепты активной жизни. Как питаться и мыслить сегодня, чтобы быть здоровым и счастливым завтра!» Бадьина О.:Как вы думаете, что стоит на первом месте в обеспечении продолжительности жизни?Многие из вас ответят: здоровое питание, физическая активность и, конечно же, генетика.Да, без этого не обойтись, но на первом месте находятся положительные эмоции и смысл жизни, которые непременно помогают жить и наслаждаться жизнью!В этой книге соединены рецепты здоровых блюд с практиками дыхания и тренингами, помогающими продуктивной работе мозга. Автор книги, нутрициолог и фудстилист Оксана Бадьина с большим удовольствием делится своими знаниями, личным опытом, проверенными рецептами, — всем тем, что она культивирует в своей семье.Особенностью этой книги являются интервью с долгожителями, которые взяты Оксаной у людей, которым 90 и 100 лет и которые продолжают жить и радоваться жизни! Читать дальше…
-

Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
Джанджгава С. 180 ₪Аннотация к книге «Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров» Джанджгава С.:Эклеры по-королевски? Именно так!В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?Попробуйте их все! Читать дальше…
-

7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология (новое оформление)
Черная К. Г. 142 ₪Аннотация к книге «7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология» Черная К. Г.:Быть здоровым модно. Хотя бы потому, что именно здоровье — ключ к личному и финансовому успеху. Книга нутрициолога и основателя онлайн-школы «Pro-Здоровье» как раз для тех, кто предпочитает профилактику дорогостоящему лечению и заботится о своем самочувствии, не дожидаясь серьезных диагнозов.Ксения Черная убеждена: наш организм — самовосстанавливающаяся система, нужно просто знать, как он устроен, чтобы вовремя помочь. Книга «7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология» как раз научит нас такой осознанности. Ключи — это знание своих дефицитных состояний, здоровье ЖКТ, правильное питание, коррекция рациона (вас ждут списки стоп-продуктов и тех, которые надо обязательно иметь в холодильнике), прием витаминов и минералов и здоровые привычки. Теперь вы узнаете о них почти все! И даже получите в качестве бонуса рецепты правильной еды на целую неделю.А еще Ксения Черная научит быть стойкими на пути к своему прекрасному самочувствию, ценить свое здоровье и быть примером счастливого человека. Читать дальше…
-

NEW Книга «Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы.»
Денисова Александра 193 ₪Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга десертов»!Учимся готовить муссовые десерты: торты «Бородино» и «Кокосовое безумие», пирожные с ромашкой и маракуйей, с ежевикой и черёмуховой мукой, с малиной и кокосом. Знакомимся с нюансами приготовления заварного теста, пробуем шу, кольца, корпусные эклеры.Печём бретонские тарты с грушей и сыром, с черешней и бобами тонка. Осваиваем технологию приготовления модных корпусных десертов: «Лайма», «Личи», «Авокадо», «Фисташки» и других, а также балуем близких любимыми десертами автора: фланом, сочными канеле и нежными мадлен. Творческий подход — это великолепно, попробуйте!
-

Еда как есть
Виктория Мельник 203 ₪Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (@vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости. Помимо набора ингредиентов, еда — это в первую очередь то, что вы чувствуете, — уверена Виктория. Датский блин с опятами и острый мексиканский суп, ленивые вареники и «мамины» сочники, томатное перлотто и полента, бриошь с моцареллой и фисташковый торт — калейдоскоп вкусов и впечатлений, который зовет читателей за собой в прекрасное кулинарное путешествие.
-

Вкусные блины. Рецепт
--- 63 ₪Данная книга представляет собой сборник разнообразных рецептов блинов. Здесь вы найдете подробные инструкции по приготовлению теста, подбору ингредиентов и приемам для достижения идеальной текстуры и вкуса блинов. В книге также присутствуют советы по подаче и подготовке различных начинок для блинов, что делает ее полезным ресурсом как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
-

Праздник мечты: изысканные рецепты. Комплект с шоппером
Марианна Манье-Морено; Джема Гомез; Валери Друэ; Пьер-Луи Вьель 646 ₪Аннотация к книге «Праздник мечты: изысканные рецепты. Сборный комплект из 4-х книг с шоппером: Мечта гурмана; Салаты; Закуски; Соусы»:В комплекте 4 книги в мини-формате с подробными рецептами и яркими фотографиями, которые сделают процесс готовки простым и увлекательным.Что входит в комплект?1. «Маленькая книга. Мечта гурмана». Погрузитесь в мир гастрономических шедевров разных стран мира: от Европы до Востока.2. «Праздник как по нотам. Салаты» Создавайте идеальные праздничные столы с легкими и изысканными салатами французской кухни. Эти блюда станут ярким акцентом вашего праздника.3. «Закуски: 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд» Добавьте яркости вашему столу с помощью креативных закусок. От простых до сложных, они украсят любой ужин и порадуют ваших гостей.4. «Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства»Узнайте секреты приготовления соусов, которые подчеркнут вкус любых блюд. От классики до новаторских идей — каждый соус подарит вашим блюдам новый оттенок вкуса.Дополнительный бонус — маленький шоппер «Мечтать не вредно!» с кнопкой. Экологичная и стильная сумка из льна станет прекрасным дополнением к вашему подарочному набору. Компактный размер делает шоппер универсальным аксессуаром для различных целей, будь то ношение книг с собой, упаковывка подарка или хранение личных вещей.С набором книг «Праздник мечты: изысканные рецепты» вы научитесь готовить блюда разной сложности, от греческого салата и классического песто до киша с брокколи и тарт татена, в считаные минуты! Набор может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге. Создайте атмосферу праздника дома с нашими изысканными рецептами! Читать дальше…
-

Магия домашней кухни. Комплект из 4-х книг с шоппером
Валери Друэ; Пьер-Луи Вьель; Франк Шмитт 558 ₪Аннотация к книге «Магия домашней кухни. Комплект из 4-х книг с шоппером: Рыба; Паста; Мясо; Праздник»:Включает 4 книги в удобном мини-формате, наполненных яркими фотографиями и простыми рецептами, которые вдохновят вас на создание настоящих гастрономических шедевров. Рецепты охватывают различные кухни мира, а четкие инструкции облегчат процесс готовки.Что входит в комплект?1. «Мясо и не только». Внутри рецепты разнообразных мясных деликатесов, таких как шашлычки, митболы и фрикадельки.2. «Паста и не только». Настоящая ода итальянской кухне! Здесь собраны рецепты паст различных видов: от классической лазаньи до каннеллони с сочным мясным фаршем и равиоли с зеленым горошком и мятой.3. «Рыба и не только». Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на гриле или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков.4. «Праздник и не только». Традиционные рецепты известных блюд помогут вам настроить встречу с друзьями, родственниками и коллегами на особый лад –рулетики, запечённая курица, равиоли с грибами и соусом фуа-гра, пирог волхвов и макароны сделают ваш вечер незабываемым.Дополнительный бонус — маленький шоппер «Мечтать не вредно! » с кнопкой.Элегантный и стильный шоппер станет прекрасным дополнением к вашему подарочному набору. Компактный размер делает шоппер универсальным аксессуаром для различных целей, будь то ношение книг с собой, упаковка подарка или хранение личных вещей.Набор может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге. Создайте атмосферу праздника дома с нашими изысканными рецептами! Читать дальше…
-

Кулинарное искусство для всех! Комплект 4 книги с шоппером
Марианна Манье-Морено; Полин Бомон; Мария Дараган-Сущова 649 ₪Включает 4 книги в удобном мини-формате, наполненных яркими фотографиями и простыми рецептами.Что входит в комплект?1. «Маленькая книга гурмана. МЕЧТАТЬ НЕ ВРЕДНО!». Книга для тех, кто хочет питаться правильно и при этом не прочь развлечь себя кулинарными изысками. В ней представлены рецепты блюд из разных регионов мира – телятина по-милански, свинина по-индонезийски, зеленое карри из курицы, сибас под соляной коркой, якитори из шампиньонов, крамбл из кабачков, ньокки из тыквы, пармиджана из баклажанов, лимонный чизкейк, маффины с черникой и многое другое.2. «Маленькая книга: ФАНТАЗИИ ГУРМАНА» Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов.3. «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба». Полин Бомон, психолог и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии.4. «Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни». Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается, а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое масло? Стоит ли брать зеленую гречку и что это такое вообще? И многое-многое другое.Дополнительный бонус – маленький шоппер «Мечтать не вредно!» с кнопкой.Стильный шоппер станет прекрасным дополнением к вашему подарочному набору. Компактный размер делает шоппер универсальным аксессуаром для различных целей, будь то ношение книг с собой, упаковка подарка или хранение личных вещей.Набор может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге. Мечтайте вслух и готовьте блюда вашей мечты – это вкусно и полезно!
-

Отведать лобстера и умереть: рецепты и предания из самых известных домов с привидениями
Эми Бруни; Джюли Тремейн 264 ₪Окунитесь в пугающий мир призрачной кухни вместе с исследовательницей паранормального Эми Бруни!Хотели бы вы побывать в жутком отеле, который вдохновил Стивена Кинга на роман «Сияние»? Или посетить дома с привидениями, расследования в которых проводили Эд и Лоррейн Уоррен?С этой очаровательно мрачной поваренной книгой вы не только узнаете историю почти 60 населенных привидениями мест, от пугающих отелей до городов-призраков, но и приготовите убийственно вкусные блюда по старинным рецептам! Мясной рулет Лиззи Борден, «Кровавая Мэри» Эрнеста Хемингуэя, сахарное печенье с корицей из Алькатраса, «дамские пальчики» из Дома-музея Марка Твена и многие другие исторические блюда ждут вас на страницах этой книги. Каждый рецепт проверен временем и сопровождается атмосферной фотографией готовой еды.Необычная кулинарная книга и захватывающая историческая литература в одном подарочном издании — что может быть лучше для любителя вкусно поесть и посмотреть легенды хоррора? В этой невероятной исторической книге с иллюстрациями главными героями становятся паранормальные явления — и рецепты, с ними связанные. Не упустите возможность попробовать на вкус мистические истории и отведать блюда, которыми в свое время угощались Френсис Скотт Фицджеральд и другие великие писатели, звезды кинематографа и музыки — Чарли Чаплин, Кларк Гейбл, Говард Хьюз, Ширли Темпл и Элизабет Тейлор, Бетт Дэвис и Джоан Кроуфорд, Фрэнк Синатра, Принц и Брэд Питт, — а также Уолт Дисней, Аль Капоне и даже принц Уэльский и президенты США. А еще — побывать в легендарных отелях, домах и даже кораблях.Разве вам не захочется побывать в местах, которые напугали самого Стивена Спилберга, вдохновили не только «Заклятие», но и другие триллеры и фильмы ужасов, и стали площадкой для съемок таких шедевров, как «Побег из Шоушенка»? А подать гостям не только вкуснейший ужин, но и самую настоящую американскую историю ужасов? Тогда не сомневайтесь: эта книга с рецептами — идеальный подарок любому гурману!
-

Опера
Гроле С. 1,480 ₪Книга «Опера». Издательство: Чернов и К. Год выпуска: 2025. Тираж: 2000. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 288. Автор: Гроле С. Стандарт: 1. Страна производитель: Москва.
-

Симфония вкуса. Кулинарные секреты. Комплект с шоппером
Валери Друэ; Пьер-Луи Вьель; Полин Бомон; Тинатин Мжаванадзе 464 ₪Аннотация к книге «Симфония вкуса. Кулинарные секреты. Комплект с шоппером: Мясо; Хлоботерапия; Сихарули»:Включает 3 книги в удобном мини-формате, наполненных яркими фотографиями и простыми рецептами.Что входит в комплект?1. «Мясо. На любой вкус и аппетит» В книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса — говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное — список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.2. «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба». Полин Бомон, психолог и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии.3. «СИХАРУЛИ: Рецепт грузинского счастья». Книга о гостеприимстве, вкусной еде, радости от застолья и многом другом. Но центральное место книги занимают национальные грузинские рецепты — их очень много, и они очень разнообразные, каждый из которых приправлен советом и зачастую юмором. По-грузински радость — сихарули.Дополнительный бонус — маленький шоппер «Мечтать не вредно! » с кнопкой.Стильный шоппер станет прекрасным дополнением к вашему подарочному набору. Компактный размер делает шоппер универсальным аксессуаром для различных целей, будь то ношение книг с собой, упаковка подарка или хранение личных вещей.Набор может стать оригинальным презентом на Новый год, день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники. Подойдет в качестве подарка мужчине и женщине, коллеге, парню и девушке, маме и папе, любимому человеку, брату и сестре, другу и подруге. Читать дальше…
-

Овощи во всем их многообразии
Джема Гомез 125 ₪Аннотация к книге «Овощи во всем их многообразии» Гомез Д.:Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов для тех, кто ценит полезное питание и разнообразие вкусов. На страницах представлено более 60 сезонных блюд с различными сочетаниями овощей, которые можно подавать в качестве закуски, гарнира или даже десерта. Накройте незабываемый стол и порадуйте гостей и близких многообразием восхитительных овощных блюд! Читать дальше…
-

«Курс английского языка для маленьких детей» (часть 2) Для говорящей ручки «ЗНАТОК»
218 ₪Для детей от 4 до 10 лет
-

Девочка в красной кофте и заяц
Мой личный дневничок 42 ₪Открой «Мой личный дневничок», и ты узнаешь о-очень много интересного! Дневничок — астрологический. Прочти, кто ты и твои друзья по знаку зодиака и восточному гороскопу, оцени советы, как с ними общаться и что им дарить, проверь свои сны. И не забудь записать телефоны папы и мамы, дни рождения родственников и знакомых и, конечно, свои секретики! Места для секретиков в «Дневничке» тебе хватит. Написала, перегнула страничку по диагонали — и теперь твой секретик на замке. А еще здесь есть странички-анкеты для друзей, вечный календарь и замечательный цветочный гороскоп! Удачи тебе!
-

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки
Некоркина Ю.Л. 124 ₪Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских бл
-

Национальные кухни наших народов
Похлебкин Вильям 67 ₪Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
-

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы
Пигулевская Ирина Станиславовна 39 ₪Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Во второй части – рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части – подборка рецептов для школьников. А уж если ваш отпрыск не дай бог страдает пищевой аллергией, то вас порадует четвертая часть книги, в которой речь пойдет об особенностях питания детей, подверженных этому недугу. С помощью авторских советов вам не составит труда вкусно и безопасно накормить ребенка с непереносимостью каких-либо продуктов.С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливо и абсолютно здорово.
-

Несладкая выпечка
Мейке Схалинг 125 ₪«Несладкая выпечка» — уникальный путеводитель по миру сытной выпечки от основательцы одной из самых популярных кондитерских Амстердама Petit gâteau, Мейке Схалинг, и её мужа, французского повара Патриса Андриё.С помощью этой книги вы сможете побаловать себя и гостей различными изысками сытной выпечки, от лотаргинского киша и панакоты с кабачками до тарталеток с тестом сабле и плетеной бриоши. Примечательно, что в книге представлены блюда с минимальным содержанием сахара, поэтому «Несладкая выпечка» отлично подойдет тем, кто предпочитает питаться не только вкусно, но и полезно.В обновленный сборник вошли лучшие авторские рецепты, а благодаря мини-формату с ним удобно готовить и легко брать с собой. Универсальный стиль изложения, доступные продукты и наглядные примеры делают эту книгу привлекательной как для профессионалов, так и для новичков. Эстетичные развороты наполнены пошаговыми инструкциями с красочными фотографиями, что делает процесс приготовления интуитивным и увлекательным.«Несладкая выпечка» станет заботливым руководством для начинающих шеф-поваров и уникальным источником вдохновения для опытных кулинаров. Закажите книгу «Несладкая выпечка» и откройте для себя мир восхитительной сытной выпечки уже сегодня!
-

Суши и не только
Мари-Лор Томбини 125 ₪«Суши и не только» представляет собой уникальное собрание нестандартных рецептов азиатских блюд в европейском стиле.Книга сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с запеченными перцами – все это и не только, вы сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Эффектные фотографии уникальных азиатских деликатесов непременно вдохновят вас на собственные кулинарные свершения, а благодаря универсальной подаче процесс приготовления будет комфортным увлекательным как для новичка, так и для профессионала.«Суши и не только» станет отличным подарком для шеф-поваров любого уровня и всех любителей азиатской кухни. С помощью этой книги вы легко сможете освоить тонкости высокой японский кухни, поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями и удивить гостей нестандартной подачей. Закажите книгу «Суши и не только» и откройте для себя мир азиатской кухни по-новому уже сегодня!
-

Праздник как по нотам. Тарталетки
Мейке Схалинг 125 ₪Аннотация к книге «Праздник как по нотам. Тарталетки» Схалинг М.:Как разнообразить праздничный стол? Конечно же, с помощью тарталеток! Эти маленькие тарты с великим множеством начинок покорят сердце даже самого привередливого гурмана. Корзиночка с грушей или с черничным клафути? С миндальным или с заварным кремом? С пошаговыми рецептами от основателя самой популярной кондитерской Амстердама Майке Схалинг вы сможете приготовить безупречные тарталетки на любой вкус и цвет! А если вы еще не пробовали жареные бананы — то это самое время. Давайте печь! Читать дальше…
-

Легкая кухня: простые рецепты для здорового питания
Мари-Лор Томбини 125 ₪Аннотация к книге «Легкая кухня. Простые рецепты для здорового питания» Томбини М.:Эта книга — наглядное доказательство того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, а их приготовление приносит отдельное удовольствие и не отнимает много времени. Тартар из палтуса с клубникой и авокадо, севиче из морских гребешков, киноа с копченым тофу, персики с меренгой и еще более 50 уникальных рецептов, с помощью которых вы легко сможете открыть для себя новые грани диетической кухни! Читать дальше…
-

(АП) Вино по правилам и без: Исчерпывающее руководство для любителей вина. Бонне Дж.
Боннé Джон 99 ₪«Вино по правилам и без» — не очередная книга в духе «пейте это, не пейте то». Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское. Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос «что пить с тем, что я ем?». От знания азов до покупки вина для вечеринок: в этой книге все самое необходимое для того, чтобы научиться получать от вина максимум удовольствия.
-

100 рецептов любимых коктейлей легендарных рок-звезд
--- 200 ₪Погрузитесь в закулисье музыкальных легенд через призму их любимых напитков.Узнайте, что придавало Оззи Осборну демоническую харизму, какой секретный ингредиент добавлял Лемми из Motörhead в свой Джек с Колой, и как приготовить идеальный Грязный мартини Мадонны.Увлекательные истории и редкие фотографии звезд помогут вам прочувствовать атмосферу драйва и рок-н-ролльного хаоса без разрушенных гостиничных номеров, тесных кожаных штанов и бесконечных туров.Смешайте ингредиенты, сделайте глоток и почувствуйте себя настоящей рок-звездой!
-

Домашний хлеб
Аглая Блен; Марго Гайе 125 ₪Благодаря этой уникальной коллекции рецептов, вы сможете стать настоящим пекарем на собственной кухне и приготовить хлеб на любой вкус и аппетит! Булочками с корицей насладятся сладкоежки, веганскую коврижку оценят те, кто придерживается здорового питания, а фугасеты с рокфором станут изысканным угощеньем для гурманов. Порадуйте себя, гостей и близких восхитительной домашней выпечкой уже сегодня!Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического.
