Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных случаев и закусок «на скорую руку», будем готовить вдохновенно и разнообразно: с мясом, птицей, овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами. Угощения на любой вкус: салаты «Ералаш», «Муравейник», «Генеральский», с киноа и гребешками, с грушами в апельсиновой карамели и голубым сыром, закусочные «морковки» с рыбой и с курицей, креветки «Динамит», торт с семгой и креветками. Более 50 потрясающих салатов и закусок. А еще познакомимся с домашними маринадами и научимся готовить чудесные заправки: сметанно-сырный соус, три вида майонеза, ореховый и огуречный мацун. Салатов много не бывает! Пять причин купить 1Оригинальные идеи из привычных ингредиентов. 2Модные блюда и рецепты от мамы и свекрови, проверенные временем рецептуры. 3Салаты на любой вкус — овощные, с рыбой и морепродуктами, с мясом и курицей. 4Соусы для всех: классика, веган, пп. 5Больше никаких покупных маринадов — с легкостью приготовим их дома.

Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

Книга «Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд». Издательство: Издательство Студии Артемия Лебедева. Год выпуска: 2024. Тираж: 3000. Переплет: Твердый переплет. Количество страниц: 160. Автор: Рао Скотт. Стандарт: 12. Формат, ммсм: 145×215. Страна производитель: Москва. Типография: Чехов. Город: Москва.

Авокадо не теряет своей актуальности и популярности уже долгие годы. Но сколько блюд из него вы можете приготовить? Авокадо годится не только для смузи или гуакамоле, и Ольга Ивенская в своей книге раскроет весь кулинарный потенциал этого волшебного фрукта.Приготовьте сочный бургер с говядиной, шоколадный мусс, сытный печеный картофель или выберите рецепт по душе из 37 оригинальных и проверенных рецептов, от закусок и супов до основных блюд и выпечки. Узнайте о полезных свойствах авокадо, о том, как правильно выбрать и хранить его, и о других хитростях, которые помогут на вашей кухне.А атмосферные фотографии перенесут вас в настоящий авокадо-бар.Откройте авокадо с новой, вкусной стороны вместе с нами!

Ароматный, сытный, полезный, — суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам — этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.

Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской. Автор адаптировала их, собрав для вас все самое ценное.«Структурированная информация о сезонном питании, помогающая адаптировать состояние здоровья человека к временам года. Книга сочетает в себе одновременно “вкусную” подачу рецептов и научное обоснование действия полезных ингредиентов и способа приготовления». — Ирина Мальцева, биолог, генетик, ведущий эксперт Университета образовательной медицины«Эта книга изменит ваше представление о здоровом питании. С каждой новой страницей вы будете получать порцию вдохновения, пользы, визуального удовольствия и желания немедленно отбросить старые привычки — это не скучные брокколи на пару или отварная гречка, а яркие вкусы, необычные сочетания сезонных продуктов, потрясающе красивая подача, аромат пряностей и польза в каждом кусочке. Пусть эта книга станет полезным и красивым экземпляром в вашей библиотеке!» — Анастасия Селиванова, издатель гастрономического медиа, фудблогер

Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас!Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге.- Приготовьте острое рагу кимчхиччигэ RM’а;- нэнмён, который Джин готовил на годовщину BTS;- пибимён, который J-Hope уплетал на одной из трансляций;- тушеную говядину от Suga;- пибимбап от Чимина;- кимбап, который V готовил на Jinny’s Kitchen;- хлеб с изюмом от Чонгука из серии Run BTS!А еще вас ждет большая бонусная глава с рецептами еды, которую парни готовили и ели вместе.Станьте еще ближе к любимой группе!

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!Яркая книга, вдохновленная легендарной куклой, перенесет вас в мир сладостей всех оттенков розового.Вас ждут волна теплой ностальгии и 38 рецептов для любого случая:- простые печенья, конфеты и пироги, когда спонтанно хочется праздника;- пирожные, капкейки и торты, которые произведут фурор на любом празднике;- муссы, мороженое и лимонады для жарких летних вечеринок.Готовы отправиться в мир розовых десертов? Let’s go party!

Аннотация к книге «Домашнее варенье и другие сладкие заготовки. Вкусные рецепты, проверенные временем» Пастье М., Блен А.:Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки — французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод.В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов из собственного сада и огорода (например, яблок, груш, смородины, клубники и многого другого), так и даров природы с ярких прилавков магазина или рынка (в их числе манго, гранат, банан, персик, апельсин и другие). Приводятся полезные советы по соблюдению технологии приготовления и хранения, даются ответы на часто возникающие вопросы, а также учтена сезонность. Настоящий мастер-класс для любителей сладких домашних заготовок!«Варка варенья — лучший способ немного задержать время, которое всегда проходит слишком быстро. Чтобы все получилось, следуйте простым рекомендациям, которые вы найдете на страницах этой книги. Очень важно учитывать сезонность: невозможно сделать что-то стоящее из тепличных плодов, никогда не видевших солнца. Не стоит маскировать вкус специями или ароматизаторами. Для хорошего варенья не нужны никакие ухищрения — только спелые фрукты и много любви». (Минуш Пастье и Аглая Блен) Читать дальше…

Что может быть приятнее, когда семья собирается за столом, вкусные ароматы наполняют дом, и все с нетерпением ждут завтрака, обеда или ужина. Мы рады представить вам коллекцию семейных рецептов телеведущего, шеф-повара, ресторатора Александра Бельковича и популярного кулинарного блогера Ольги Белькович. Это те рецепты, которые они готовят для себя и своих близких. Здесь собраны блюда на любой случай — от обычного дня до особых праздников, от вкусных завтраков до простых, но эффектных десертов и выпечки. Авторы максимально подробно делятся секретами приготовления, не упуская ни одного важного нюанса. Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями процесса приготовления и примерами сервировки блюд. Надеемся, что вы найдете здесь что-то по душе и приготовление этих вкусных блюд доставит вам удовольствие!

«Геншин Импакт» — мир, полный не только удивительных созданий и захватывающих квестов: такому количеству еды позавидует и любая игра, и реальный ресторан!Кашеваря в котелках, разбросанных по всему Тейвату, разве не хотелось попробовать все эти удивительные блюда? Да еще с такими интригующими названиями: супервеликолепная пицца, лепешка «Мора», тулумба, кацу-сандо…С помощью этой уникальной книги вы сможете воплотить на своей кухне 47 рецептов, которые помогали вашим любимым героям восстановить здоровье, повышать выносливость и увеличивать атаку.- Начните, как полагается, с Мондштадта: попробуйте традиционные оладушки, супервеликолепную пиццу и целых 7 коктейлей от Дионы.- Отправляйтесь в Ли Юэ за яркими блюдами: рыбой-белкой, острой курицей на пару и мясом в воке.- Попробуйте пряные блюда из Сумеру: креветки в соусе карри, падисаровый пудинг; посидите в «Пуспе» за чашкой кофе по-сумерски.- Садитесь на корабль и плывите до Инадзумы, где вас будут ждать бодрящее кошачье лакомство, нежнейшие моти с сакурой и специальный бабл-ти Аято.Пробуйте блюда со всего мира «Геншина» и сделайте ваше путешествие не только интересным, но и вкусным!

Как ощутить по-новому важные моменты в судьбе любимых аниме-героев? Приготовьте то же самое, что и они! 41 рецепт из классических и популярных аниме сделает вымышленные миры реальными и осязаемыми.- Разделите кулинарный восторг Кёджуро из «Истребителя демонов» с порцией гюдона.- Ощутите триумф повара-бойца Сомы, который поразил Эрину волшебным рисом фурикакэ гохан.- Устройте уютное чаепитие с хлопковым чизкейком, каким оно было у Дзэнибы из «Унесенных призраками».- Не дайте никому украсть клубничку с вашего торта, как это сделала Муги в эпизоде K-On!.- Согрейтесь теплым молоком с корицей — уверены, оно вам понравится так же, как и рыбке Поньо.Выбирайте понравившийся рецепт, а таймкод к каждому из них подскажет, где и когда вы встретите блюдо — ведь намного веселее есть вместе с героями!

За что вы любите турецкие сериалы? За их перчинку и способность заставить забыть обо всем на свете в ожидании новой серии! А знаете, что еще доставляет яркие эмоции? Вкусная еда! И ее в турецких сериалах много. Интересно, каковы на вкус любимые блюда Хюррем, Серкана или Аслы?На страницах «Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов» вы найдете:• Перепела в гранатовом соусе из «Великолепного века»• Тархана чорбасы из «Зимородка»• Любовные сэндвичи из «Постучись в мою дверь»

Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: «Клубничной ряженки», «Сочной смородины», «Кокосового с шампанским», «Пряного яблока», «Сладкой парочки», «Тыквы» и других.Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их. Поработаем с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и освоим самые модные приёмы. Ещё больше наглядной полезной информации можно получить по куар-кодам на страницах книги — видео-уроки от автора.Кондитерами не рождаются, ими становятся! Пять причин купить 1Разберем нюансы и улучшим технику благодаря наглядным видео-урокам от автора. 2Сможем обойтись самыми простыми инструментами. Планетарный миксер не понадобится! 3Будем собирать торты быстро и аккуратно. С этим нам помогут наглядные авторские схемы. 4Узнаем, как работать с мастикой, шоколадом и вафельной бумагой. 5Воспользуемся авторскими трафаретами для создания уникального декора.

Приготовься к кулинарным скитаниям по рецептам из любимых тайтлов!Гастрономический мир аниме и манги прекрасно известен своим разнообразием и вкусовыми изысками. В каждой истории ты видишь, как герои готовят и погружаются в кулинарные приключения, которые заставляют захотеть попробовать эти волшебные блюда. Вдохновленные прекрасными аниме и мангой, рецепты этой книги помогут тебе приготовить любимую еду персонажей прямо на своей кухне!Душа просит суши-торта из «Сегодняшнего меню Эмии»? Или хочется попробовать фруктового желе из «Кафе из другого мира»? А может быть, попробовать охладиться грейпфрутовым сквошем, который готовила Киё в «Кухарке дома майко»?Здесь ты откроешь для себя невероятные напитки, уникальные блюда и захватывающие истории, связанные с готовкой.Вдохновись яркими иллюстрациями и вперед, в твое собственное кулинарное приключение!

Тандыр – это традиционная печь-жаровня, по форме напоминающая шар или кувшин. Тандыр – это невероятные ароматы восточной кухни. Тандыр – это сотни рецептов вкусных и сытных блюд, многие из которых оттачивались веками и обрастали традициями.В этой книге Алишер Халилов, шеф-повар и ведущий кулинарного блога на youtube, расскажет и покажет, что можно приготовить с помощью тандыра. Здесь вы найдете не только классические рецепты, но и новые интерпретации, советы, хитрости от маэстро восточной кухни, чтобы каждый мог удивить своих гостей и близких колоритными, яркими, ароматными блюдами.

Стресс — это то, с чем сталкивается каждый современный человек. Сначала он пытается не замечать его, потом обращается к врачу, потом поедает килограммы таблеток, которые помогают лишь на короткое время. И лишь осознав, что от стресса не убежишь, начинает менять свое мнение о нем. Эта книга поможет не только понять, отчего возникает стресс, его причины и неприятные последствия, но и укажет самый жизненный способ борьбы с ним, преодоления его и выработки устойчивости по отношению к нему. И этот способ — знание, как питаться, чтобы не накапливать в себе негатив; какие продукты облегчают его действие, какие предотвращают. Алла Погожева, доктор медицинских наук, профессор Института питания, проработавшая в нем более 30 лет, предлагает без всяких диет поправлять свое душевное здоровье с помощью баланса в питании, подвижности в повседневной жизни и ограничения негативных новостных факторов. Более 100 рецептов дают практическую возможность испробовать этот простой способ борьбы с неблагоприятными ситуациями у себя дома.

Новая книга популярной серии для начинающих. Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.Учитесь готовить вместе с нашими книгами!Новая книга популярной серии для начинающих. Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.Учитесь готовить вместе с нашими книгами!

Эта книга является дополнением к книге Михаила Роттера «Полный традиционный комплекс Ци-Гун «Красный цветок»».Описаны практики, которые показались автору тем или иным образом связанными с этим Ци-Гун: метод «тренировки энергетических каналов», метод для развития ума, «столбовые практики» для укрепления здоровья и воинских искусств, очень «компактная» версия И-Цзинь-Цзин.Все практики отобраны по принципу максимальной простоты. Так же просто они и описаны.Для интересующихся методами физического и умственного оздоровления, энергетическими практиками, воинскими искусствами.

«Под покровом кожи» – это научные факты, познавательная информация и самые актуальные рекомендации от практикующего дерматолога, автора популярного блога о несовершенствах кожи Марии Журавлевой. Книга будет полезна не только педиатрам, дерматологам, косметологам, но и людям с различными кожными заболеваниями, которым не хватает объяснений врачей на приеме. Акне, розацеа, псориаз, атопический дерматит описаны максимально просто, понятно и нескучно. Вы узнаете, как правильно загорать, можно ли пользоваться гормональными кремами, что делать с детской сыпью и «растяжками» у мамы, нужно ли бояться родинок, стоит ли менять диету, чтобы избавиться от прыщей и многое другое. Благодаря чувству юмора автора книга превращается в увлекательное и полезное путешествие по нашей коже.

Аннотация к книге «Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство» Богачев Е. С.:Забудьте о сомнениях! Вам не нужны огромные виноградники, сложное оборудование или многолетний опыт. Эта книга станет вашим надежным проводником в мир домашнего виноделия, а ваши старания вознаградятся бокалом благородного напитка, созданного своими руками!В книге вас ждет:- Пошаговое руководство по домашнему виноделию: от выбора идеального винограда до розлива готового напитка по бокалам — всё объяснено простым и доступным языком.- Секреты мастера: автор щедро делится своим богатым опытом, накопленным годами, и раскрывает секреты, которые помогут вам избежать ошибок и создать вино исключительного качества. Вы узнаете, как приготовить изысканное вино из винограда сортов «Молдова» и «Изабелла».Бонусы: рецепты виноградного дистиллята, и авторских наливок из клубники и вишни!Погрузитесь в увлекательный мир домашнего виноделия!Евгений Богачев — винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки десятки раз получали высокую оценку на известных алкогольных фестивалях и конкурсах. Читать дальше…